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担担面是一种非常美味的美食 ， 具有鲜美爽口、香气扑鼻、咸鲜微辣的特点 。 钟水饺是纯肉馅 ， 上桌时浇上红油 ， 具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色 。 四川的自贡、富顺、荣县一带是有名的养兔之乡 ， 所以就产生了“冷吃兔”这道美食 。
作为吃货一枚小编总结一下作为四川人必吃的美食清单成都前三甲 ▲夫妻肺片 ， 吃了也许就有夫或有妻了呢！ 获胜理由：乐山的国家级非物质文化遗产 ， 汤汁醇厚 ， 味美鲜香 ， 还有驱寒的功效泸州霸主 ▲五香糕 ， 由5中原料混合制成 ， 其前身是民间油糍粑 获胜理由：已有60多年的历史 ， 冷、热均可食用 ， 风味别具一格 。
川菜作为中国八大菜系之一 ， 闻名全国乃至世界 。 回锅肉一直被认为是川菜之首 ， 川菜之化身 ， 提到川菜必然想到回锅肉 。 回锅肉的色泽红亮 ， 肥而不腻 ， 非常下饭 。
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、宜宾竹筒牛肉2、广汉缠丝兔3、乐山翘脚牛肉4、李庄白肉5、江油肥肠6、灯影牛肉7、彭州九尺板鸭8、青城山腊肉9、张飞牛肉10、夫妻肺片11、乐山甜皮鸭12、天台山腊排骨13、双流兔头14、自贡冷吃兔15、川北凉粉16、乐山西坝豆腐17、南溪豆腐干18、鸡丝凉面19、伤心凉粉20、绵阳米粉21、担担面22、宜宾燃面23、广元凉面24、铺盖面25、查渣面26、南充米粉27、甜水面28、内江兔子面29、红油水饺30、白家肥肠粉31、三大炮
那简直太多了 ， 四川简直就是吃货的天堂！叶儿粑携带方便 ， 老少适宜 ， 保存时间长 ， 加热几分钟就可以吃 ， 是不可多得的天然美味绿色食品 ， 为四川名小吃之一 。 油茶四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃 ， 属于川菜系 。 夹丝豆腐干在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝 ， 花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道 ， 在蘸上甜酸味的汁水 。 一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了 。
川菜中国四大菜系之一、中华料理集大成者 。 用材非常广泛 ， 调味多变 ， 菜式多样 ， 口味清鲜醇浓并重 ， 以善用麻辣调味著称 。
我们四川是美食之地 ， 好吃的东西太多 ， 有麻辣的 ， 酸甜味的 ， 就介绍一下 ， 怪味鸡丝 ， 鱼香肉丝 ， 麻婆豆腐 ， 水煮牛肉 ， 宫保鸡丁 ， 回锅肉 ， 盐煎肉 ， 太白鸡 ， 茶鸭子 ， 五香熏鱼 ， 酱爆羊肉 ， 担担面 ， 四川泡菜 ， 口水鸡 ， 酸菜鱼 ， 四川冒菜 ， 肥肠粉 ， 川北凉粉 ， 钟水饺 ， 肉锅盔 ， 麻辣火锅 ， 等等 。
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