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一说起福建美食 ， 笔者就口水泛滥 ， 就想起了很多 ， 开启了典型的吃货模式 ， 接下来给大家介绍一下 ， 福建各个地区的美食 。 武夷山岚谷熏鹅：起源于武夷山岚谷乡 ， 用整只鹅抹上特制香料烟熏而成 。
【福建武夷山美食攻略 武夷山美食一条街在哪】福建的美食非常丰富 ， 所谓靠山吃山靠海吃海 ， 福建“依山傍水”美食山货吸引我们的舌头 。 最喜欢的水果有：永春芦柑、岵山荔枝、德化黄花梨、芙蓉李、龙眼、葡萄、枇杷、香蕉、西瓜、乌石柿子 。
哈哈 ， 做为一个土生地长的闽南人 ， 长期生活居住在泉州 ， 比较熟悉泉州的美食 ， 所以就简单地分享一下泉州的 。 肉粽以香菇、虾米、猪肉、糯米 等为原料 。 肉粽要趁热食用 ， 吃时配上沙茶酱、蒜茸等调料 ， 更是美味可口 。 烹调盛盘食色诱人、香气扑鼻 。 五香卷虽然是漳州龙海的石码五香最好吃 ， 但泉州的也很好吃 。
去年的一次旅行让我对厦门的烧肉粽念念不忘 ， 完全颠覆我40年对粽子的恶劣印象沙茶面猪脚面 ， 美食美景尤其是中山路1980烧肉粽家的美食
福建是沿海城市 ， 美食当然也是非常丰富的 ， 如果有机会去到当地 ， 一定要好好品尝一下 。 莆田卤面又以江口卤面最为出名 ， 一般用于重要来宾接待 ， 被称为地道的莆田卤面 。
对福建了解有限 ， 但可以说说我所知道的福建特色美食 。
福建的小吃有很多 ， 可以说是数不胜数 。 我国的每个地方都有很多的美食 ， 而福建也有很多有特色的美食！福建的风味小吃 ， 名目繁多 。 遍布在各地的小食店、小食摊 ， 往往汇集成为各地风味小吃的食品街市 。 薜荔冻薜荔冻 ， 为武夷山和赣南老区一带传统清凉饮品 。 五香卷在福建各地都有 ， 但最为出名的 ， 要属厦门和漳州龙海石码的五香卷 。 清明果是在清明前后制作的一种食物 ， 据说是用来祭奠先人的 。
七星鱼丸、扁肉燕、佛跳墙、海蛎煎、芋子包、沙茶面、鼎边糊等 。 七星鱼丸具有色泽洁白 ， 有弹性而不腻 ， 馅香而松 ， 口味清甜爽滑等特点 ， 久负盛名 。 称旺仔前 早国南地区特右的小吃 。 香鲜细腻、美味可口 。
比如最出名的沙县小吃 ， 沙县小吃由于价格实惠味道也很受大众欢迎 ， 如果想学沙县小吃的话可以到福建新东方烹饪学校
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