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另一种蘸水是放了很多佐料的冷汤 ， 一入嘴就很明显的芝麻油味 ， 配菜上最大特点就是有薄荷恰巧在店里有一漂亮妹子 ， 并征得对方同意拍照 ， 遵义美女好多又大方▲罗记丝娃娃地址：遵义市红花岗区公园路电话：13595284674向家洋芋有不少的遵义朋友跟我们推荐了向家洋芋 ， 贵阳的洋芋粑粑是蘸辣椒面 ， 遵义的洋芋粑粑是蘸一种当地的酸辣酱 。 ▲谢忠权鸡蛋糕地址：遵义市红花岗区红军街
此外 ， 遵义还有绿豆粉、荞面条、田三蒸饺、小叶苦丁茶、遵义豆花面、朝天椒、凤冈养生油茶等特色小吃 。
【在遵义会议会址 遵义会议会址介绍50字儿以内】遵义地处川黔交界 ， 受川菜文化的影响 ， 所以美食小吃很多 ， 但都以辣为主 。 羊肉粉在遵义具有1000多年的历史 ， 在遵义城区每条街道都有羊肉粉馆 ， 遵义羊肉粉每年销售2亿碗以上 。 豆花面是遵义独有的特色面 ， 邓小平同志就高度点评过遵义豆花面 。 遵义的特色小吃还有一个就是洋芋（土豆） ， 在遵义大街小巷都见得到卖洋芋的小摊贩 ， 遵义人把洋芋做到了极致 ， 有：炒洋芋粑、炸洋芋片、炸洋芋条、蛋包洋芋、炒洋芋丝 ， 烤洋芋等很多做法 。
遵义羊肉粉:地道的遵义名小吃 ， 曾获“中华名小吃”称号;遵义豆花面;蛋包羊芋;遵义南白黄糕粑;遵义板桥豆腐干;桐梓锅贴饺;绥阳空心面;尚稽豆腐皮……
乌江河边璇塘有一道地方名菜 ， 猪嘴鱼炖肥肠 。 现在能吃这道菜的非富即贵 ， 肥肠常有 ， 猪嘴鱼不常有 。 汤香鱼嫩 ， 再配一小蝶胡海椒伴的蘸水 。 保证让你回味一辈子！我是2005年在璇塘何家吃过一次 ， 每每想起都有无尽的记忆 。
豆花面柔软滑爽 ， 辣香味浓 ， 风味特殊 ， 是遵义人的一种独创 。 在遵义的大街小巷到处可见卖羊肉粉的小店 ， 每天来吃的客人络绎不绝 。 在遵义 ， 吃过羊肉粉的人 ， 无论是当地人还是外地人 ， 无不交口称赞 。
遵义是贵州北部城市 。 遵义历史悠久 ， 美食众多 。 今天说说遵义前三名的美食 。 第三名 ， 遵义娄山黄焖鸡 ， 这个是遵义特产美食 ， 遵义有“南有乌江鱼 ， 北有黄焖鸡”的美誉 。 第二名 ， 遵义八大碗 ， 这是遵义美食名菜 ， 遵义八大碗色泽鲜艳 ， 造型精美 ， 味道一流 ， 吃完让人难忘 。 第一名 ， 遵义乌江鱼 ， 乌江鱼是遵义最悠久的一道美食 。 遵义乌江鱼配上遵义朝天椒 ， 天作之合 ， 人间至味 。 乌江鱼以“滑、嫩、鲜、香”名扬天下 。
后来我才知道虾子有两家羊肉粉出名的很 ， 这一回去 ， 就是初中毕业外面打工去了 ， 时隔5年又回到了遵义 ， 在遵义找班上了 ， 自己有点工资 ， 只要一休息 ， 逛街都是想的吃得 ， 所以遵义各种小吃吃了个遍 ， 最好吃的就是以前丁字口的夜市街卖的螺丝 ， 5元小份10元大份 ， 那叫人吃了回味啊 ， 他家一天要卖几桶螺丝 ， 基本上逛街就要去吃一次 ， 但是去年夜市被取消了 ， 卖吃的搬到好百邻后面 ， 但是找不到那家卖螺丝的了 ， 其他家卖的没他家好吃 。
一座蕴含历史古韵生机勃勃的现代城市 ， 西南三省排名第五的大城市 ， 空气宜人 ， 双拥模范城 ， 在更早之前已是卫生城市 ， 去年又被评为文明城市 ， 要说到小吃 ， 首选遵义羊肉粉 ， 这也是这座城市的一张名片 ， 当然也有正宗和不正宗的 ， 不过去了之后出租车司机可以帮到你 ， 出租车白天七块起步 ， 夜间九块 。
应该是烤小豆腐吧 ， 有种爆浆的感觉 。 调料自己来比较符合我的习惯 。 吃多少烤多少 ， 荤素都可以用铁板烤 。 但我不能确实是不是特定的美食
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