黑鱼粘液通常在其表面 。在吃之前将鱼鳞仔细刮干净 。身上的粘液就能去掉大部分了 。将鱼鳞、内脏清除干净后 。取半勺盐均匀的撒在鱼身上来回擦洗 。在涂上一些生粉 。一段时间后擦掉 。就能去掉粘液了 。若是还有粘液 。可以将黑鱼放到水中烫一下 。
黑鱼粘液去除方法
黑鱼买回来后 。将鱼拍死 。再用刀切鱼肚 。将里面的内脏和鱼血全部清干净 。之后用刀刮干净黑鱼身上残留的鱼鳞 。仔细刮鱼鳞 。基本上将黑鱼鱼鳞全部刮干净后 。它身上的粘液差不多洗掉大部分了 。
黑鱼鱼鳞、内脏清干净 。并洗净后 。取半勺盐洒在鱼身上 。用手将盐来回擦洗 。再撒上适量的生粉在黑鱼身上 。并擦去 。这样可以把黑鱼身上粘液粘掉 。最后再用水冲洗黑鱼 。这时候还有粘液基本可以清洗干净了 。
【黑鱼粘液怎么去除】做完以上两步 。摸摸黑鱼 。如果还有粘液没有清洗干净 。大家可以将黑鱼放入开水里稍微烫一下就捞出来 。再用菜刀把鱼的两面都刮一刮 。然后用手搓洗一下尾鳍和头部 。最后大家用清水清洗一下黑鱼 。这时候粘液肯定完全去除了 。
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