天冷多喝汤 ， 分享六款美味鸡汤 ， 御寒暖胃又滋补 ， 增强体质过寒冬！
大家好！我是紫色浪漫 ， 又到了分享美食的时间 ， 小寒过后 ， 天气越来越冷啦！每天的最低气温都在零度以下 ， 前几天最低气温达到了零下8度 ， 寒风像刀子刮在脸上很难受 ， 家里空调 ， 取暖器 ， 电热毯等取暖设备都用上了 ， 因为太冷了 。
这么冷的天 ， 只有美食才能安慰我的胃 ， 冬天来了 ， 我做得最多的是给家人炖各种汤 ， 特别是鸡汤 ， 差不多天天都有 ， 一碗热乎乎的鸡汤 ， 驱赶寒气 ， 滋补身体 ， 暖心又暖胃 。 现在分享六款美味鸡汤 ， 喜欢的朋友也给家人做起来！
【虫草花炖鸡汤】
老母鸡一只 ， 虫草花80g（我用的新鲜的虫草花） ， 红枣适量 。
做法:
1.母鸡剁成块 ， 清洗干净 ， 虫草花洗净 ， 生姜切片 。
2.锅内放清水 ， 鸡块冷水下锅 ， 放几片生姜 ， 一勺料酒 ， 焯水后捞出冲洗干净 。
3.将鸡块放入炖锅内 ， 放生姜 ， 虫草花 ， 红枣 ， 放适量的盐 ， 倒入热水 ， 大火烧开 。
4.盖上锅盖 ， 转小火 ， 炖50分钟 。
时间到 ， 美味的虫草花鸡汤炖好 ， 吃的时候按自己的口味放胡椒粉鸡精即可 。
?【茶树菇炖鸡汤】
所需食材:
老母鸡半只 ， 茶树菇60g ， 生姜一块 ， 红枣适量 。
做法:
1.茶树菇用温水浸泡10分钟 ， 并清洗干净 。
2.锅中放清水 ， 鸡块冷水下锅 ， 放几片生姜 ， 一勺料酒 ， 鸡块焯水后捞出 。
3.鸡肉放入炖锅中 ， 放姜片 ， 茶树菇 ， 红枣 ， 放一勺料酒 ， 放适量的开水或者温水 ， 按炖汤键 。
4.土鸡需要炖时间长一点 ， 我炖了一个多小时 ， 鸡块炖软烂后放盐即可出锅 。
【花生海带炖鸡汤】
准备食材:
母鸡半只 ， 红枣适量 ， 花生适量 ， 海带适量 ， 生姜一块 ， 大葱一段 。
做法:
1.准备食材 ， 鸡肉剁成块并洗净 ， 海带提前泡发并切小块 ， 生姜切片 ， 大葱切段 。
2.锅内放清水 ， 放几片生姜 ， 一勺料酒 ， 鸡块冷水下锅 ， 焯水后捞出冲洗干净 。
3.将鸡块 ， 生姜 ， 海带 ， 红枣 ， 花生放入炖锅 ， 放适量的盐 ， 倒入适量的开水 ， 小火炖1小时以上 。
??【山药炖鸡汤】
准备食材:
土鸡半只 ， 山药500g ， 红枣一把 ， 生姜一块 。
做法:
1.鸡块洗净 ， 山药去皮切块 ， 放一勺白醋在清水中浸泡 ， 防止山药发黑 ， 生姜切块 ， 红枣洗净 。
2.锅内放清水 ， 鸡块冷水下锅 ， 放一勺料酒 ， 几片生姜 ， 焯水后捞出冲洗干净 。
3.鸡块放入炖锅中 ， 放一勺料酒 ， 放生姜 ， 红枣 ， 加适量的开水或者热水 ， 大火烧开 ， 盖上锅盖小火炖40分钟 。
4.放盐 ， 放山药 ， 再炖20分钟 ， ， 山药炖鸡汤就做好了！
【萝卜炖鸡汤】
所需食材:
母鸡半只 ， 白萝卜一个 ， 生姜一块 ， 红枣适量 。
做法:
1.鸡块洗净 ， 萝卜切滚刀块 。
2.锅中放清水 ， 鸡块冷水下锅 ， 放几片生姜 ， 一勺料酒 ， 焯水后捞出 。
3.将鸡块放入炖锅中 ， 放生姜 放开水或者热水 ， 按炖汤键 ， 炖40分钟 。
【鸡汤都炖什么好吃，太赞了，这篇文章 鸡汤炖什么好吃家常】4.时间到 ， 放入萝卜 ， 放盐 ， 再炖20分钟 。 萝卜炖鸡汤做好 。
??【红枣山药乌鸡汤】
所需食材:
乌鸡半只 ， 铁棍山药一根 ， 红枣适量 ， 生姜一块 。
做法:
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