5、香滑滋润， 满满的胶原蛋白， 可以趁热食用， 也可以放入冰箱冷藏再食用 。
五、【白菜豆腐汤】
食材：小白菜1棵、豆腐1块、小葱几根、干辣椒2根、姜1片、半勺盐、少许白胡椒粉、鸡精、香油、开水适量 。
做法：1、豆腐冲洗后用手掰成小块， 豆腐在开水中焯烫5分钟， 去除豆腐的豆腥味， 捞出控水 。
2、白菜叶一片片洗净切成大块， 小葱洗净， 葱叶和葱杆分开切成段， 干辣椒切成段， 姜切片 。
3、锅中倒入少许食用油， 油温热， 倒入少许面粉滑炒， 再放入干辣椒姜片葱段炒香 。
4、紧接着迅速加入适量开水 。 （一定要加入是开水）， 汤汁会变成微白色， 倒入白菜块豆腐， 用勺子翻动 。
5、小火煮10分钟分钟， 加入半勺盐， 少许白胡椒粉， 鸡精调味， 再沸腾1分钟， 出锅前淋上一点香油， 盛出再撒上切好葱叶点缀一下 。
六、【豌豆鸡蛋汤】
食材：豌豆1盘、鸡蛋2个、小葱一根、清水适量、盐小半勺 。
做法：1、将豌豆剥开取出豆粒， 锅上要准备比较鲜嫩的豌豆， 豌豆粒再清洗一遍， 控干水分 。
2、2个鸡蛋用筷子搅打成蛋液， 小葱洗净切成葱花 。
3、炒锅中加少许油， 加入葱花炒香， 倒入清洗好的豌豆粒， 翻炒片刻 。
4、倒入适量的清水烧开， 小火煮5分钟豌豆粒煮熟 。
5、搅散的鸡蛋液淋入锅中， 鸡蛋液呈蛋花状， 表面凝固， 加1小勺盐即可盛出 。
七、【鲫鱼汤】
食材：鲫鱼一条、姜1块、香葱3根、盐半勺 。
做法：1、需要的食材准备好， .鲫鱼去鳞， 去内脏， 去腮， 洗净内部黑膜， 鱼的内脏一定要清理干净 。
2、小葱洗净切成段， 生姜切丝， 最好再准备点蒜片 。
3、热锅放油， 油锅热后将切好的姜丝放入锅中翻炒爆香， 然后放入鱼头， 煎制两面微黄色， 盛出 。
4、煎好的鱼转入砂锅， 倒入适量开水， 水要一次性加够， 最好没过鱼头， 加入点姜丝， 香葱根， 大火煮开 。
5、转中小火焖煮20分钟， 鱼汤浓郁， 加入盐调味继续煮5分钟， 撒入少许胡椒粉， 盛出后， 撒上葱花叶 。
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