草莓珍珠奶茶制作过程较为复杂：
先要将草莓打成汁 ， 再将草莓熬成果酱；
熬成果酱之后加入木薯粉揉成面团后搓成珍珠大小的小圆子 ， 为了防止粘连 ， 做好的珍珠圆子还要滚上一层干粉；如下图所示：↓↓↓
接下来就是将这些小珍珠圆子煮30分钟左右 ， 煮到呈透明状并从水中浮起；
煮好之后的小珍珠圆子入凉水中浸泡一下；
接下来准备奶茶；
奶茶用的是红茶+牛奶就好了 ， 如果是焦糖味的奶茶就是将红茶和白糖一起入锅小火慢炒 ， 待白糖熬化倒入牛奶就是焦糖奶茶了；这个时候就可以将做好的草莓珍珠倒进去；
更复杂一点就是将煮好的珍珠加入红糖和水熬成带着红糖味的草莓珍珠；
还是将它投入到做好的奶茶里 ， 它就是奶茶店里的爆款草莓珍珠奶茶了！
对了 ， 再搭一个小食谱 ， 因为最近用眼过度 ， 我还做了一个胡萝卜味道的奶茶 ， 只要将胡萝卜加冷开水榨成汁 ， 倒入牛奶中一起煮 ， 加红茶和白糖就是一杯可以缓解眼睛疲劳的胡萝卜风味的奶茶了~
【草莓粉能做些什么，认知篇文章，看这 草莓粉可以做什么饮料】综合以上：做珍珠奶茶重点是木薯粉 ， 另外一个较为复杂的程序就是煮奶茶的过程 ， 要看着啊 ， 不时用铲子推动一下 ， 以免沾锅 。
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