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情人节有什么美食，此文用户非常大 情人节吃什么好吃的( 二 )

小知识


3.锅里放色拉油烧热 ， 投入干花椒、泡椒节、姜片和蒜片炒香 。
4.等下腌好的菊花胗快速炒至变色时 ， 投入芹菜节翻炒 ， 其间烹入调匀的味汁 ， 炒匀便可出锅装盘 。
食材：驴肉一块、红椒适量、大蒜叶子一根、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、
做法
1.驴肉切成小片后 ， 加入料酒、生抽和蚝油搅拌均匀 ， 腌制一下 ， 红椒切圈、大蒜叶子切成段 。
2.锅内倒入适量油烧热 ， 下入驴肉大火爆炒 。
3.把驴肉拨到一边 ， 锅内加入红辣椒 ， 翻炒出香味 。
4.最后下入大蒜叶子翻炒几下 ， 根据口味加入食盐调味就能出锅了 。
食材：面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒 。
配料：蒜末、香葱、辣椒油 。
做法
1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下 。
胡萝卜切丝 ， 青辣椒切叮 。
2、全部材料放在一个大碗中 。
3、取一个小碗 ， 将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁 。
4、吃的时候 ， 调料汁浇在豆芽面筋上 ， 拌匀就可以开吃来 ， 非常不错的餐前小菜！
材料：苦瓜1根 ， 红椒1/2 ， 油适量 ， 盐适量 ， 大蒜2瓣 。
做法：
1、 将所用食材清洗干净后备用
2、 将苦瓜从中间切开挖去瓤 ， 红椒去籽用一半即可
3、 将苦瓜切斜薄片 红椒大蒜也切片备用
4、 将锅里的水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出
5、 捞出来放入提前准备好的凉水中过一下
6、 过水片刻就捞出来过滤控干水分
7、 锅里的油烧热后放入大蒜煸出香味
8、 再加入苦瓜大火快速翻炒均匀
9、 接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘
10、 苦瓜就做好了！简单美味！
材料：新鲜的鱼半条（草鱼、白莲、胖头鱼都可以）；大蒜；葱适量；剁辣椒1/2大匙；生抽2大匙；老抽1大匙；盐1/2小匙；糖1/2大匙；清水150克（约半碗多）；淀粉适量；
做法：
1、鱼去内脏洗净后切成段待用；
2、大蒜、葱改刀切片；取小碗 ， 依次加入剁辣椒、生抽、老抽、盐、糖、清水、切好的葱蒜 ， 调成汁待用；
3、平底锅倒底油 ， 鱼段沾上淀粉 ， 入锅煎制成金黄色 。
4、把调好的鱼汁倒入锅内 ， 盖锅盖焖10分钟即可出锅 。
食材：鸡腿2个,油盐适量 ， 香油1汤匙 ， 姜2片 ， 大蒜2瓣 ， 葱1段 ， 料酒1汤匙 ， 生抽2汤匙 ， 花椒适量 ， 八角1个 ， 辣椒末1汤匙 ， 白糖2茶匙 ， 
做法：
1.将鸡腿洗干净 ， 将鸡腿骨头剔出来 ， 鸡骨头不用
2.锅加水 ， 冷水下入鸡肉 ， 加入葱段 ， 姜片 ， 料酒 ， 烧开 ， 撇去浮沫 ， 盖上锅盖煮10几分钟
3.捞出 ， 放在冷水中投凉 ， 让鸡腿肉凉透 ， 将鸡腿切成块 ， 放在盘内
4.将大蒜切末 ， 姜切末 ， 放在碗中 ， 加入芝麻 ， 将辣椒末放在上面 ， 锅加油烧热 ， 将热油浇在碗内 ， 再加入生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 香油 ， 搅拌均匀 ， 调成调料汁

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