糙米是稻谷脱壳后不加工或者较少加工得到的全谷粒米 。主要由米糠、胚和胚乳组成 。和普通的大米相比 。糙米的营养成分没有受到损失 。营养价值更高 。但是用来煮饭口感会比较粗糙 。另外在吃的时候也不宜多吃 。否则会影响消化 。对健康不利 。
什么是糙米
糙米中的主要营养成分有膳食纤维、维生素、脂类、矿物质等 。其中膳食纤维的含量是白米的6倍之多 。脂肪含量是白米的2.55倍 。适量食用能保护人体健康、促进新陈代谢 。还有养颜美容的功效 。
不过糙米皮层的粗纤维含量比较高质地也较密 。所以在蒸煮的时候水分不容易进入到内部 。胚乳中的淀粉也很难糊化 。因此口感较差 。也比较难消化 。所以要尽量少吃 。
糙米的其它食用方法
【糙米是什么米】糙米可以制成糙米酒、糙米饮料、糙米蛋糕、糙米粉等食物 。在生活中糙米粉是比较常见的 。制作完成之后用热水冲调后即可食用 。非常方便 。不过要想口感更好一些 。可以往里面加适量的糖 。
相关经验推荐
- 尖嘴青龙鱼的生存环境-尖嘴青龙鱼的是什么？
- 小车开空调为什么耗油 原因是什么
- 小米科技|你好，小米12S系列！再见了，小米12系列！
- 猪的胰子是什么样子的，文中提到的需要重视 猪胰是什么形状的
- 冬天开空调为什么会出水 原因是什么
- 朋友说百合什么意思，果断收藏了 百合好合是什么意思
- 纳豆长什么样子图片，文章写的不赖 干纳豆是什么样子图片
- 秋冬养生，从喝茶开始
- 兵马俑是什么做的
- 4G的小米6和6G的小米note3买哪个好？