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你好 ， 广西贺州的信都红瓜子当然是特产啦！广西贺州信都红瓜子 ， 也有人把它叫做“八步红瓜子”或者是“贺州红瓜子” ， 这些红瓜子在贺州已经栽培了差不多四百多年了 ， 可以说历史悠久 ， 而且一直以来信都红瓜子都是贺州特有的一种出口产品 。 现在 ， 在贺州市的八步区和信都镇 ， 每年红瓜子的种植达到了差不多2.1万亩 ， 每年的产量达到180万公斤 。
但你可知道 ， 我们贺州人对信都红瓜子却情有独钟 ， 今天麒大宝就来给大伙扒一扒信都红瓜子的秘密！信都红瓜子是贺州有名的特产 ， 外表色泽红艳、板粒宽大、颗粒匀称饱满、籽仁晶莹如玉、清香甘酣、香脆可口香味纯正 ， 且有生津、消食、润肺之功能 ， 一直被广大消费者视为酒宴茶会 ， 逢年过节送礼之珍品 。 / 一宝多用 /信都红瓜子瓜全身都是宝 ， 不仅可以吃其籽 ， 还可以吃其皮 。
【广西贺州的信都红瓜子是什么？】信都红瓜子在贺州栽培已有四百多年历史 ， 是贺州市传统出口产品之一 ， 素以品质特点 ， 清脆芳香、皮薄、饱满而著称 ， 富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素 ， 含油率高达55%左右 ， 营养丰富；籽粒表面光平 ， 有腊质 ， 表皮深红透亮、着色均匀；粒大饱满 ， 皮薄仁厚 ， 味道醇香 ， 千粒重140克 ， 可食率53%；籽壳无开裂 ， 无损蚀 ， 耐贮存[1] 。 2011年12月20日 ， 原中华人民共和国农业部批准对“信都红瓜子”实施农产品地理标志登记保护[2] 。
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