收好这份中山美食指南，有朋友来玩中山有什么美食的好地方 _美食

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收好这份中山美食指南！有朋友来玩，就带ta去大吃一顿中山是一个“很好吃”的城市，
每个镇区都有它特色的美食，
有些可能连本地人都未吃过！
每逢周末或节假日，
如果有朋友来中山玩，
绝对要带他们去这些地方走街串巷
吃一下中山地道美食！

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1

石岐佬

这是到中山必打卡的店，万千美食攻略里都会出现它的身影。皆因它家的美味都是各乡镇特色小菜，你怎么能错过呢！

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石岐乳鸽?中山人的骄傲之一。这里用的是原只乳鸽，配合秘制卤汁入味，滚油淋鸽背精心烹制而成。口感皮脆肉滑，肉质细嫩多汁。

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大煎堆?在别处好难找到如此巨大的煎堆啊，在滚油中用两个长筷子把小糯米球炸得慢慢膨胀，十分考功夫，一不留神就会炸破或者漏气就不好看了，可以看到现场制作，满足好奇心。

地址：中山市石岐区康华路36号/ 0760-88707708

2

荔苑隆都菜馆

沙溪镇，古时候也叫隆都。而在荔苑隆都菜馆里可以吃到最正宗，最具风味的隆都菜。

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古法烤鸡?用的是荔枝柴烤鸡，上桌就会有一股浓郁的荔枝柴的香味，皮脆肉嫩还很juicy ，连鸡胸肉都不柴的，每桌必点！

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沙溪扣肉?隆都人办筵席时，一定要有扣肉，被视为菜王。风味特点是浓郁甘香，酥化不腻，含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化，一定要点啊。

地址：105国道新红利居家具向西150米路南(虎逊社区卫生服务站)

3

百宴脆鲩楼

东升镇最有名的就是脆肉鲩了，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口而得名，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高12% ，味道更为鲜美，鱼肚部分最肥美，不仅软滑，爽脆。

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砂锅生焗鱼鸡?鱼和鸡的两种鲜味合二为一，上桌之后香气四溢，微焦的鱼肉和鸡皮超级下饭。这种做法能将脆鲩的鲜美滑爽淋漓尽致地表现出来，也让鸡肉的香味尽情发挥。

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鱼汤山菌浸鱼片?这道鱼片追求的就是鲜，生鱼片放在滚烫的鱼汤中浸熟，很好地保留了鱼肉的营养。加上各种山菌，完全就是鲜上加鲜，无需过多调味。

地址：东升镇葵兴大道180号银信科技广场内

4

黄氏牛奶甜品专家

可以说是当地的网红打卡店啊，双皮奶和姜撞奶都超级受欢迎，价格亲民，年轻人和一家大小都喜欢去，常常需要排队。