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题主的问题是怎样蒸荷包蛋？其实这个问题对最广大人民群众来说， 不是难事， 难度基本是初级中的初级， 不过还是需要技巧的， 毕竟荷包蛋那么富有营养！
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不要小瞧这个荷包蛋， 这个生活技巧对年轻人来说还真是一个小技术呢， 特别是不会做饭的单身男女， 或者是想吃泡面加营养蛋的筒子们 。 好了， 艺多不压身， 不多唇舌了 。
方法如下：
第一， 长勺蒸蛋 。 准备铁勺或铝勺， 勺子在新疆是骂人的话， 勺子具体是长什么样的， 这个就不用说了吧 。 勺子表面刷层清油或少许香油， 油不能太多， 抹油的作用是促进润滑的， 勺子内部有光泽即可 。
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然后磕进勺里一个完整的鸡蛋， 将长勺伸进煮沸的锅里， 手抓住勺子长柄， 不要走神， 将勺子浮游在沸腾的水面上， 千万不能进水， 由于铝制的勺子传热的速度比铁勺快， 所以勺子里的鸡蛋很快就会成型， 圆圆的， 当然你的勺子肯定也是圆的， 这个蒸蛋的方法是借助厨具之形， 三到四分钟的样子， 你的可爱荷包蛋就搞定了 。
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第二， 小碗蒸蛋 。 首先准备一个小碗， 碗不用太大， 骨瓷小白碗最佳 。 碗里放入少许水， 约50毫升即可（不放水的话， 还是建议涂抹一层清油） 。
然后将鸡蛋完整的磕进碗里， 锅里加水， 将鸡蛋小碗放在蒸隔或篦子上， 大火蒸5-8分钟即可 。
端出鸡蛋碗， 倒出碗里的水， 即可食用 。
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第三， 最后说说煮荷包蛋吧 。 煮荷包蛋的难度要大于以上两个方法， 大多数人都会把鸡蛋蒸的七零八落的， 煮荷包蛋不会像以上两个方法那么外形好看 。
但要记住一个小技巧即可， 煮开水后， 关火片刻， 再把鸡蛋打入水里， 用盖子焖一两分钟， 待鸡蛋成型后， 稍微煮两三分钟就可以得到比较完美的荷包蛋了 。
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【怎样蒸荷包蛋？水煮荷包蛋怎么做不散】怎么样， 光做个荷包蛋老王就码字一大堆， 真心不容易啊， 认为还凑合的， 就给老王点赞表示支持吧， 哈哈哈 。
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