2、枫糖培根燕麦
【做法】烹调两片普通的火鸡培根 。燕麦中加入两勺枫糖汁，然后将培根切碎撒到上面 。
【营养】360大卡的热量，8克脂肪(2克饱和脂肪)，61克碳水化合物，390毫克盐，5克纤维，11克蛋白质 。
【功效】火鸡培根含有少量饱和脂肪，并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐，枫糖汁富含抗氧化物 。
3、罗马燕麦
【做法】燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪，以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒 。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油 。
【营养】330大卡的热量，16克脂肪(4.5克饱和脂肪)，35克碳水化合物，250毫克盐，6克纤维，11克蛋白质 。
【功效】燕麦的真正益处是β-葡聚糖纤维，能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围 。
4、炒燕麦
【做法】燕麦如果是炒着吃的话，燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态，那正好迎合了现代人的一个愿望，吃进去了觉得很饱，但又不会吸收太多 。
【营养】吃了一盘，但实际吸收得并没有那么多，热量自然也大大减少了，因此对控制体重非常有帮助 。
【功效】热量低，控血脂，控体重
5、豆浆燕麦粥
【做法】取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量 。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐，即成 。
【作用】每日早晚餐温热服用，可以补虚强身，并可用于动脉硬化、高血压病、冠心病等症状的辅助食疗 。
【功效】补虚润燥，利咽止咳 。
6、牛奶燕麦粥
【做法】取鲜牛奶适量 。燕麦片100克放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶，即成 。每日分数次食用 。
【作用】日常食用可养生美容，并可用气血亏虚、症见面色无华、精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食或肺燥干咳、或肠燥便咽干、口渴、噎嗝或病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗 。
【功效】补虚养血、润滑养颜 。
7、桂圆燕麦粥
【做法】取桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克 。先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000克，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入红糖即成 。每日分数次食用 。
【作用】食之可健脑益智，并可用于心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗 。
【功效】补血养心、安神益智 。
部分专业知识转自网络
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