4、菊花瘦肉雪莲果
【材料】雪莲果、猪瘦肉、干菊花
【做法】①将雪莲果洗净去皮，削切成一片片雪莲果片 。②把猪瘦肉切成肉片，放酒、盐腌制一会 。③干菊花开水泡开 。④锅里水开后,把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入 。⑤煮炖开后，加盐即可 。
【功效】清肝解毒去火、润肠通便等功效，有效的防治面痘、暗疮，也是养颜美容的天然保健品 。
【雪莲果的功效与作用与主治 雪莲果的功效与作用】禁忌：雪莲果性大寒，肠胃不好者慎雪莲果，大量食用雪莲果后会出现胃寒、便溏、狂泻不止等症状 。雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症 。
部分专业知识转自网络
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