1、把500g盐一股脑儿倒入大铁锅中，干烧到盐有点冒烟 。
【年糕干怎么做 自制年糕干】2、倒入喜欢吃的年糕片，大火炒 。
3、炒到有点香味，换小火，继续炒啊，记得一定要一直翻不要焦 。
4、等到年糕炒熟，出锅！放凉！如果不确定是否熟了，可以尝一下确定 。
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