2、玉米在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最高的 。
3、玉米中的维生素含量非常高 ， 是稻米、小麦的5－10倍 。
4、玉米中含有大量的营养保健物质 。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素 。
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