1、蒸槐花开水或者冷水蒸都可以的 。
2、槐花的质地比较单薄 , 用开水或者冷水都可以较快的蒸熟 , 这个没有太多的讲究 , 槐花很容易熟的 , 冷水和开水蒸 , 味道上区别也不是很大 , 不过需要注意 , 冷水上锅的话 , 水开上汽后 , 要打开锅盖翻一番 , 防止粘在一起;开水上锅 , 蒸两分钟也要翻一番 。
【蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸 蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸好吃】
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