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北方有“十五平十六圆”的饮食传统 ， 即正月十五有吃饺子的习俗 。 饺子是北方的传统食品 ， 北方人逢年过节都吃饺子 。 饺子的形状类似元宝 ， 寓意“发大财” 。 人们常说“饺子不如它好吃” ， 可见饺子在北方人心目中的地位 。
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许多南方地区有元宵节吃年糕的习俗 。 年糕是由糯米或糯米制成的糕点
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元宵节很多地方有吃“豆面团”的习俗 ， 豆面团与元宵和汤圆类似 ， 把糯米淀粉和成面团之后 ， 上锅蒸熟 ， 然后分割成小面团 ， 还可以包裹上各种熟的馅料 ， 放到熟的黄豆粉中裹上一圈就可以吃了 。
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浙江一带有正月十五吃馒头或者麦饼的习俗 ， 馒头和麦饼是用面粉加上酵母发酵而成 ， 有“发”的寓意 。 馒头和麦饼都是圆润的外形 ， 与汤圆的寓意类似 ， 希望新的一年能够圆满吉祥 。
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台州一带有正月十四闹元宵的习俗 。 人们在正月十四闹元宵之后 ， 都要吃糟羹 。 糟羹有咸甜之分 ， 咸羹是以肉、笋、虾皮、豆干、菌类等全部切成颗粒状 ， 然后入油锅炒熟 ， 再加水烧开 ， 加入米粉糊搅成糊状 。 甜羹是用红枣、枸杞、葡萄干、核桃、花生、酒酿、红糖等 ， 加入水淀粉调成糊状 ， 吃起来甜甜蜜蜜 。
【元宵节人们喜欢吃啥，看完自然会了解 元宵节中国人通常吃什么】
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很多地区有正月十五吃面条的习俗 ， 民间传统是“上灯圆子、落灯面” ， 但是很多地方有在上元节吃面的习俗 ， 面条做法较多 ， 健胃容易消化 ， 很多地方常年以面条为主食 ， 所以逢年过节也是要吃面的 。 面条有顺顺溜溜 ， 长长的寓意 。
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