六大营养神话坑你很久了!营养学家揭开真相( 二 )


一项评估行为变化的研究发现,养成一种新的习惯,比如每天吃一片水果,平均要花66天时间 。这种改变实际上可能从18天到254天都有可能 。研究人员发现,适应时间是新行为和个人行为有多大关系的函数 。如果你正在尝试一些新的东西,比如日常锻炼,那么给自己一些时间让它成为例行公事 。它可能不会在一夜之间发生,甚至在21天内也不会发生!
神话6:肌肉可以变成脂肪(...反之亦然) 。
事实:你经常会听到健身房里有人说:“因为我受伤了,我的肌肉变成了糊状” 。但是情况并非如此,因为肌肉和脂肪组织是完全不同的,因此它们永远不会从一个转变到另一个 。这相当于说,你可以把水变成酒,或者把金子变成金子 。
当你停止运动时,你的肌肉质量下降了 。当你不锻炼的时候,摄入的热量超过你消耗的热量时,获得脂肪组织就容易多了 。同样,当你锻炼的时候,你会增加瘦肉组织并开始燃烧多余的脂肪,但是你的脂肪没有变成肌肉 。

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