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【中国谁家的鸭脖最好吃？ 在中国谁家的鸭脖最好吃】我是宅门家庭菜的作者 ， 很高兴回答你的问题：在中国谁家的鸭脖最好吃？其实最正宗的 ， 鸭脖子 ， 还是我们四川和重庆做的麻辣口味 ， 主要加有特制的 ， 香料卤汁而成 ， 回味麻辣 。 老北京酱鸭脖子湖北麻辣鸭脖重庆椒麻鸭脖四川红油鸭脖
周黑鸭在我们这里很有名的 ， 具体做法如下：鸭脖冷水下锅 ， 放入姜片、5勺料酒 ， 大火烧开后取出鸭脖过凉水 ， 锅中倒入适量食用油 ， 加入冰糖炒糖色 ， 炒至深焦糖色 ， 倒入鸭脖 ， 翻炒两分钟至完全上色 ， 香料提前用清水煮一下去苦味 ， 下入香料 ， 加入生抽、老抽、蚝油、料酒 ， 倒入一罐啤酒 ， 放入甜面酱、海鲜酱搅匀 ， 大火煮开后转小火熬煮30分钟 ， 放入素菜 ， 烫熟后盖...
谁家的鸭脖最好吃 ， 这也是要根据个人的口味不同来选择的 。 品牌的话我一般选择周黑鸭 ， 鸭还有留夫鸭 。 周黑鸭现在已经遍全国各地深受广大食客的喜爱 。 周黑鸭口味偏甜麻辣 ， 肉质较软烂 ， 丝丝入味 ， 它的辣是属于慢慢渗透的那种 ， 吃的时候不会这么刺激 ， 回味悠长！价格较前两者稍贵 ， 但是还比较值综合以上个人比较推荐留夫鸭 ， 味道不冲 ， 温软如玉的感觉 ， 如果喜欢温和一点的口味建议选择留夫鸭
不老神鸡是根据中国饮食文化中的“药食一体”理论、配以28味中草药精致而成的全凭中药蒸、煮、烧、烤而产生自然的风味 。 据说是武汉的鸭脖不错的 ， 但是我认为是不老神鸭不错的 ， 在商丘市白云广场吃过的不老神鸭 ， 也有各种鸭脖和各个部位 ， 挺好吃的 ， 郑州那帮朋友 ， 我连续买了八千多元的不老神鸭 ， 实际味道还不错 ， 挺好的 ， 大家不知道吃过吗？大家吃过认为如何呢？
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