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但也有一些面包粉和蛋糕粉是预拌粉 ， 配料表上一般都会标明的 。 如果单独使用的话 ， 面包粉用来做手工面条、面片、或者发面做馒头、花卷 ， 烙饼都可以 。 刀切馒头烙饼槐花饼红糖花卷芝麻盐花卷发面版的华夫饼 油酥发面饼包子饺子以上这些面食 ， 都可以用小麦粉制作 ， 如果您的面包粉和蛋糕粉用不完 ， 配料表上又显示为“小麦粉” ， 就可以用来制作我们经常吃的中式面食 ， 想怎么做都可以 。
面包粉是高筋粉 ， 可以做饺子 ， 面条 ， 菜饼 ， 劲道不容易破 。 蛋糕粉是低筋粉可以做馒头 ， 花卷 ， 松软 。 也可以把两种面粉掺到一起 ， 差不多就是中筋粉了 ， 只要是面食都可以用 。 做面包和蛋糕大家都觉的麻烦 ， 我也是很长时间做一次 。 其实大可不必去买专业的蛋糕粉和面包粉 ， 价格太贵 。 做面包用家里普通高筋粉 ， 也可用饺子粉 。 也可以做成蒸的小蛋糕 ， 或者做成牛奶小馒头 。
【面包粉和蛋糕粉用不完，配料表上显示为“小麦粉”，怎么做都可以】不想做蛋糕还可以做葱花饼 ， 简单好吃！2020年春节如约而至 ， 却因为一场疫情阻止了我们外出走亲访友的步伐 。 今天我就给大家分享一下家庭版葱花饼的做法 ， 食材简单 ， 美味不减！葱花饼是由面粉、盐、大葱、水等作为原料制作出来的食物 ， 因为是通过油煎出来的饼 ， 所以热量会比较高 ， 对于减肥的人来说是不宜多吃的 ， 但是葱能够预防多种疾病 ， 可以解热祛痰 ， 促进消化吸收 ， 有抗菌抗病毒的作用 。
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