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【印度美食在世界上评价不高，你知道为什么吗？】只不过， 一旦聊到印度的美食这块......壹周君算是总也提不起兴致了说实话， 印度的香料世界闻名， 比如遇见咖喱， 你第一时间就会想到印度 。 但为什么印度美食在世界上评价不高呢？下图为印度街头美食——咖喱鸡， 先不说好不好吃， 但就食物造型和卫生程度来看， 实在让人不大有食欲 。 好像印度人不吃鱼的下图为各种咖喱味道的小吃所以， 印度食物口感怎么样， 你有答案了吗？
印度的食物是非常多样的， 不过最让我难忘的就是辣！印度人民无辣不欢， 从咖喱到茶（是的， 我见过人往茶里放辣椒的…这种小青尖椒极辣， 笔者曾经不知天高地厚地用手指去剥它的字， 结果手火辣辣地疼了一天 。 除了尖椒以外， 印度还用胡椒和洋葱调辣味 。 在辣椒传入印度之前， 印度就主要以胡椒作为辣味的主要来源 。 印度胡椒在历史上极其有名， 在欧洲的历史上曾被称为黑黄金， 在中国历史中也多有记载 。 昧履支， 梵语 marica 。
我是十几年前从国外开始接触印度餐厅的， 羊肉、鸡肉， 印度囊都很不错， 口味重， 口感偏软， 卖相比较难看， 但是吃起来和川菜一样很带劲！一个饮食风格能够在东南亚广为流传， 世界各地都能接受肯定是有其独特风格的， 当然印度本土的贫富差距太大， 所以很多食物显得脏， 这个随着印度的文明程度提高会逐渐改良的！
提起印度， 也有很多意想不到的美食哦!印度香饭印度香饭的美味来源于使用的众多香料， 为了使香饭呈现金黄的色泽， 需要加入咖喱 。 这种塔里餐属于印度传统的吃法， 现在的印度家庭已经很少这样吃， 但在隆重的聚会上还是做这道经典而正式的美食以示对客人的尊重 。 印度面饼 印度人常以一种被称为“馕”的面饼为主食 。
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