【海带为什么有粘液】海带之所以有粘液是因为有甘露醇,甘露醇虽然触感黏腻 。看上去像没有洗干净 。但是它对身体没有害处 。吃起来还有一股甜味 。若是喜欢换这种口感 。在食用前将其清洗干净即可 。也能防止粘液太多在煮的过程中出现大量泡沫 。
海带存在粘液的原因
海带上的粘液是甘露醇 。有爽口清凉的甜味 。利尿降压 。对身体没有害处 。因为它的粘状触感 。看上去会觉得没洗干净 。在食用之前对海带多进行清洗就可以 。
有太多粘液也会造成海带汤里出现泡沫 。给人的感觉是一种脏脏的感受 。因此会有人会说它影响身体健康 。实际上完全没有影响的 。不必太过担心 。
海带的价值
海带是一种营养价值很高的食用藻类 。一般生长在沿海地区 。海带还具备一定的药用价值 。海带里面含有丰富的碘等矿物质元素 。海带热量低 。还有含有一定的蛋白质 。
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