不能吃酸的, 建议加一半 。 酸木瓜的酸度很高 。
3.将草果切开, 去籽, 干辣椒洗净, 切成小块 。
4.锅内放入1茶匙食用油, 倒入火腿片煸炒出油, 放入姜片、干辣椒、草果煸炒, 放入腌制好的鸡块煸炒, 将热水浇在鸡肉上, 煮15分钟 。
5.继续加入酸木瓜片, 煮5分钟 。 出锅前加入1茶匙盐和适量糖, 继续煮1分钟 。
火腿是咸的, 不需要多加盐 。
6.可以转移到砂锅里, 边加热边吃 。
7.混合蘸酱, 和鸡肉一起吃更好 。
这锅汤很好吃 。 我看谁受得了!
【有什么新鲜的木瓜?怎样的木瓜是新鲜呢,看完这篇文章豁然开朗】闻口水
要滴滴答了, 我先替你们尝一尝~
虽然加入了火腿和鸡肉, 汤水却一点也不油腻 。
木瓜自然承担起平衡木的角色, 中和掉了油脂的腻, 余下清爽、酸香的滋味 。
一口汤下肚, 不自觉就要发出满足的喟叹~
鸡肉紧实鲜美, 蘸上蘸水, 带有微微的辣意, 胃口再次被打开 。
酸木瓜煮过后还带有些微酸味, 略软绵, 带着淡淡的香气, 浅尝一两片即可 。
不熟悉酸木瓜的人, 单看图可能没感觉 。
对于吃过它的人来说, 是看图片就能酸得哆嗦的程度 。
所以只看图片就能感知到酸味, 大概是因为我们已经熟悉掌握它的属性吧~
时常感恩网络和快递, 轻易就把几千公里外的美食, 带到我的面前 。
让我对世界, 又多了一分了解 。
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