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【为什么现在很多食品不如小时候的味道？】为什么现在吃什么都感觉不好吃 ， 我认为主要原因是现在吃狂了 。 就拿猪肉来说以前猪肉是怎么做都好吃 ， 可现在都感觉吃着不香 ， 我也有这感觉 ， 所以很多人说现在猪肉都是饲料喂出来的 ， 所以口味感觉都不好吃 。 举个不恰当的例子说 ， 去问问监狱的犯人猪肉好吃吗？
现在吃到的食物都含农药 ， 化肥 ， 食品添加剂 ， 比如小时候吃的香菜比現在的香味更浓 ， 那个时候人种菜不打药 ， 不用化肥 ， 用农家肥 ， 牛 ， 羊 ， 猪粪晒干不生虫子才用来种菜 。 那时猪 ， 牛 ， 羊吃青草 ， 而现在工厂加工司料 ， 增肥 ， 增长素 。
有没有觉得同样的东西 ， 现在没有小时候的好吃？物以稀为贵 ， 食物少了就美味 。 在物质极大丰富的今天 ， 各种美味的零食早就惯坏了我们的味蕾 ， 越来越挑剔 ， 吃啥味道都一样 ， 往往不如记忆中小时候的味道 。 物质的丰富并不是没有代价的 ， 比如现在饲养动物和植物的生长周期相较以前要短很多 ， 生长周期的缩短还需要各种化学肥料的贡献 。 化学肥料和激素的滥用以及大气的污染都使得现在的食物无论是从味道还是营养价值大不如从前 。
第一次用手机码字好紧张~为什么呢？因为我们长大了啊~从前那些对食物的渴望都变成了现在的日常 。 记忆中的美食啊 ， 怎样才可以记住你摸样？饿几天 ， 吃什么都会是香的 。 得不到的永远在骚动 。 我是不是答跑题了？不管了~也不想加图片~嘤嘤嘤~想吃小时候的冰棍 。 二毛一个的那种 。
这个问题想必很多人都深有感触 ， 壹周君也不例外 。 第三个原因就是食物的味道真的变了 。 壹周君记得母亲大人经常会说 ， 她们小时候都吃应季水果 ， 每一个都水嫩嫩的 ， 十分香甜 。 现在为了满足人们不断上涨的物质需求 ， 反季水果已经是家中常客 ， 显然味道大不如从前 。 再比如为了降低成本 ， 越来越多地使用食品添加剂 ， 一味的机械化与标准化也使得许多地方性特色小吃丧失了它本真的味道 。
对于食物的记忆是最珍贵的财富 ， 为什么现在很多食品不如小时候的味道 ， 每一个中年人都会有这个问题 ， 小编也思考了很久 。 甚至有些人品尝到某家小饭店的东西最高的评价是吃出小时的味道 。 食材来源那个时候物质匮乏和短缺 ， 很多肉蛋奶都是紧俏的 ， 吃上一颗鸡蛋面粉做的蛋糕都会好吃不得了 。 图文原创侵权必究
小时候农药化肥没有滥用 ， 河水的矿物质和微生物很丰富 ， 土壤的有机肥丰富 ， 滋养蔬菜的阳光土地还有农家肥异常丰富 ， 天然生长 ， 而且属于早期很原始的品种 ， 微量元素丰富所以口感好吃但是无法高产 ， 只能限制很少人吃 ， 现在的粮食做了基因改良高产带来的口感变差 ， 比如西瓜用那种葫芦嫁接 ， 导致了西瓜耐储存不容易开裂 ， 但是口感变差
大家在一起聊天经常会感叹 ， 现在的食物都没有小时候那么好吃了 。 如果让现在的你穿越到小时候 ， 你也很难寻找到小时候的那种味道 ， 因为你对“好吃”的要求提高了很多 。 因为食材和我们自身对“好吃”敏感性的变化 ， 让我们觉得现在的东西没有小时候那么好吃了！
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