萝卜这样做，好吃又营养，一上桌就被抢光 _放好

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1、萝卜炸丸子的家常做法
首先我们准备一个萝卜，葱一小段，姜一小块，葱和姜剁碎备好。萝卜洗净擦好剁碎，把剁好的萝卜和葱姜放在一个盆里。放上盐10克，味精5克，十三香5克。我们最好加面粉大约300克左右搅拌均匀，面粉不能过多，面粉过多炸出来后比较硬，萝卜也不能太少，太少了在炸的时候容易散。下面我们在锅里放油，等油温大约170℃下锅炸最好，在炸的期间要控制好火候，美味的丸子就出锅了。
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2、炸丸子加面粉好还是放面粉好？
【萝卜这样做，好吃又营养，一上桌就被抢光】这就要根据自己的看法了，每个人和每个人是不一样的，就像有人喜欢吃肥肉，有的人喜欢吃瘦肉。我家自己做丸子是不放面的，但是里面放了馒头，这样做的原因是可以把丸子的口感更加酥软，也是看起来比较多一点。所以说每个人的看法都是不一样，一个人一种口味，总而言之都是看个人口味了！
一般我们炸丸子就是肉丸子多些，鸡鸭鱼肉炸丸子太常见了，炸素丸子大多数都是以硬质蔬菜为主，萝卜，南瓜、山药等等，炸丸子一般都会加一些粉在里面，这样可以使丸子更加的酥脆香浓好吃，那么具体加哪种粉好呢？无论是素丸子还是肉丸子，加面粉可以让丸子，外皮起到酥脆偏硬脆的效果，还可以起到保护里面馅鲜美和营养不流失太多的效果。使丸子定型，口感酥脆，外焦里嫩。
3、宝宝辅食—萝卜丸子做法小贴士
我跟大家分享一下萝卜丸子，我觉得不要加面粉，要是加淀粉炸出来的丸子会比较嫩酥脆爽口，喜欢的朋友可以试一下哦，下面是我的操作步骤如下图：{!
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4、炸丸子时加入它，丸子酥脆，外焦里嫩！
炸丸子是餐桌上的一道美食，分为肉丸子和蔬菜丸子，可以制作的丸子种类有很多，制作方便营养美味，大人小孩都爱吃。基本上来说炸丸子，不管是肉丸子还是蔬菜丸子，都是需要放面粉或者是淀粉的，因为只有加了面粉或者是淀粉的丸子，在炸制的过程中才不会容易松散，丸子容易定型，而且口感酥脆，外焦里嫩。无论是肉丸子还是素菜丸子，都可以根据自己的饮食爱好来添加和搭配。
做丸子是一定要加入面粉或者淀粉的，无论是肉丸子还是素丸子{!

萝卜这样做，好吃又营养，一上桌就被抢光

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