1、手把手教你做好吃的红糖冰粉
冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃 。 冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火 。 作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐 。 其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲 。 原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地 。
冰粉是四川街头巷尾夏季最常见的消暑美食 ， 不过得益于发达的物流 ， 全国各地的人都可以轻松买到制作冰粉的食材 。 一般冰粉中都会添加糍粑、花生碎、山楂碎、芝麻、葡萄干、新鲜水果丁等配料 ， 所有这些在网上都可以买到 ， 红糖水需要用四川块状土红糖熬制 ， 甜味更为醇厚 ， 稍微学习一下 ， 自己在家也能制作这道清甜消暑的美食了 。
2、冰粉 ， 夏天必备小吃
冰粉 ， 部分地区又称凉粉 ， 是起源于云、贵地区的一道著名小吃 ， 是著名的夏季小吃 。 其主原料产自冰粉树 ， 冰粉树学名假酸浆 。 原产于秘鲁 ， 国内主要分布云南、广西等地;贵 ， 冰粉这道美味的小吃也是起源于此 。 Q弹冰粉第二步：红糖用开水花开 ， 放凉备用 。 冰镇西瓜碗中放入冷藏好的冰粉 ， 依次加入红糖水、花生碎、葡萄干、西瓜丁 ， 最后撒上白芝麻便可食用 ， 夏季吃口感最佳 ， 爽滑、透明、冰爽 ， 简直不要太美味 。
说起冰粉自然想到四川 ， 最早冰粉全都是用冰粉籽手工搓制 ， 现在很多店都是买配置好的粉调制 ， 也不知道到底是不是百分百纯冰粉 。 夏天天气炎热 ， 能随时吃上一碗冰粉 ， 简直巴适得板 。 火锅店也是把冰粉当作灵魂伴侣 ， 几乎每桌都会点 。
3、只有在成都 ， 你才能吃到最美味的冰粉！
冰粉 ， 是起源于西南地区的一道著名小吃 ， 近年在多地流行 ， 是著名的夏季小吃 。 冰凉香甜 ， 嫩滑爽口 ， 生津解暑 ， 清凉降火 。 作为夏天的一道美食 ， 因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐 。 但是川妹儿想说 ， 只有在成都 ， 你才能吃到最美味的冰粉！成都的冰粉摊前似乎总是排着长队 ， 哪怕是暑气最盛的正午 ， 因有了对红糖冰粉的期待 ， 一切炎热对生活在这儿的人而言 ， 都变得不那么煎熬了 。
【冰粉是一种特色小吃，口味有咸有甜,不同区域吃法不同,】冰粉也叫凉粉 ， 凉粉是一种特色小吃 ， 口味有咸有甜 ， 不同区域吃法不同 。 我是北方人 ， 小时候夏天我妈总给我们做 ， 泡在拔凉的井水里 ， 吃的时候拍点蒜末 ， 放点黄瓜丝 ， 醋 ， 盐 ， 香油 ， 味精
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