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贵阳人爱吃酸，这蘸水可谓是丝娃娃的灵魂了[呲牙]

贵阳小知识特色名小吃地摊


贵阳人爱吃酸，这蘸水可谓是丝娃娃的灵魂了[呲牙]

文章插图
1、贵阳小吃 ， 贵阳丝娃娃 ， 花溪牛肉粉 ， 贵阳恋爱豆腐果
贵阳小吃是贵州小吃的一个缩影 ， 他集中了贵州人喜欢的麻辣鲜香酸甜等味道 。 今天我们着重来说一下贵阳比较有代表性的小吃 ， 如贵阳丝娃娃 ， 贵阳肠旺面 ， 花溪牛肉粉 ， 贵阳恋爱豆腐果 ， 毕节烙锅！由于面皮包裹着蔬菜丝 ， 像襁褓里面包裹的小孩 ， 所以贵阳人民很亲切的叫丝娃娃 。 花溪牛肉粉 ， 花溪牛肉粉的灵魂绝对是汤 。
有一样你们肯定不知道 。 那就是折耳根小豆腐 。 感谢很少看到有卖的啦 。 有些变成了油炸 。 但是烤的会更好吃！先上图诱惑诱惑你们 。
2、贵阳地摊小吃：豆腐果 ， 好吃的让人流连往返
贵阳人嘴馋 ， 地摊小吃自然就是多不甚数 ， 各种各样 。 这也是它得名之处 。 当地人吃时 ， 当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。 这蘸水就是丝娃娃的精髓 。 这首诗称赞的就是有着130多年历史的雷家圆子 ， 其受欢迎的程度 ， 可见一斑 。 它不仅好吃 ， 经鉴定还含有大量维生素丙、葡萄糖和脂肪 ， 营养丰富 。
走在贵阳的老街巷 ， 总能看到街边有摆摊的阿姨叔叔们 ， 其中最吸引大家的就是贵阳的小吃 ， 贵阳的小吃都离不开鱼腥草 ， 下面这种小吃特别好吃 ， 配上鱼腥草简直是绝配！正吃着 ， 就有顾客上门 ， 点了3块 ， 舀了整整5调羹的鱼腥草 ， 她说 ， 刚来贵阳也吃不惯鱼腥草 ， 后来习惯了 ， 觉得还挺好吃 。 这就是贵阳地摊小吃：豆腐果 ， 好吃的让人流连往返 ， 真是妙啊！！！
3、贵阳丝娃娃 ， 你吃过吗？
提起贵阳的小吃 ， 最出名的估计是“丝娃娃”了吧 。 之所以叫丝娃娃 ， 是因为用春卷皮包好了馅料 ， 就像襁褓里的小娃娃一样[大笑] 。 别看“娃娃”个头小 ， 里面内容却很丰盛 。 除了等待被包裹的菜码 ， 当然还少不了当地特色的蘸水 ， 酸酸甜甜的 ， 十分开胃 。 贵州人爱吃酸 ， 这蘸水可谓是丝娃娃的灵魂了[呲牙]
【贵阳人爱吃酸，这蘸水可谓是丝娃娃的灵魂了[呲牙]】贵阳美食是非常多的 ， 早餐可以吃碗贞丰糯米饭或者搞个包饼油条配豆浆 ， 中午可以去吃一个地道的烫菜或者酸汤粉 ， 晚上可以去吃个丝娃娃 ， 宵夜可以去吃个烙锅或者豆米火锅 ， 爽歪歪[呲牙][呲牙][呲牙]贵阳还有洋芋粑粑 ， 素粉 ， 小豆腐 ， 辣子鸡等等 ， 都是非常好吃的

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