【用开水烫碗筷可以达到消毒的效果吗】

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可以 , 但消毒能力有限 , 不能完全杀死细菌 。开水消毒温度必须大于100度 , 且消毒时间达到10到20分钟 , 这样才可以起到真正消毒效果 。
正确选择消毒方式:将碗筷放入沸水中煮 , 大概2~5分钟 。不过这种方法不适用于木筷 , 木筷受热会变弯曲 , 减短寿命 。锅装好水 , 快烧沸的时候 , 用支架隔着 , 将碗筷放在上面 , 利用蒸汽来消毒 。购买一个专门的消毒柜 , 最好是红外消毒柜 , 将洗干净的碗筷放入其中 , 设置温度为100~120度 , 然后消毒10~20分钟 。然后静置几分钟 , 注意消毒完成后别烫着自己 。
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