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平菇长白色霉可以吃吗

小知识平菇

平菇长白霉有两种情况 。一是平菇本身的白色孢子在繁殖 。这种情况可以食用 。只是营养和口感不是很好；二是平菇放的时间太长导致发霉 。这样的平菇闻起来有异味 。里面已经滋生了大量的细菌 。不建议食用 。会对健康造成不利影响 。
平菇长霉了还能吃吗
平菇是生活中最常见的一种食用菇类 。味道非常鲜美 。而且富含营养 。常吃能够增强人体的免疫力 。促进新陈代谢 。有时候会发现 。购买回来的平菇长了一些白色的霉 。这种情况下还能吃吗？
【平菇长白色霉可以吃吗】平菇等菌类食材在生长的时候都是由孢子来进行繁殖的 。这种白色的霉可能就是平菇的白色孢子 。这样的平菇尽管营养不太好 。但是仍然可以食用;如若是平菇放置的时间太久而导致的白霉 。这代表平菇已经发霉变质了 。不能食用 。
发霉变质的平菇 。颜色会产生变化 。闻起来有一股霉味 。并且摸起来会有点黏 。建议不要再吃 。里面已经滋生了大量的细菌 。继续食用可能会出现腹痛、腹泻的症状 。对身体健康造成不利影响 。

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