经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

老北京胡萝卜素丸子，外酥里嫩，唇齿留香，好吃的找不着北了

丸子小知识做好炸素


老北京胡萝卜素丸子，外酥里嫩，唇齿留香，好吃的找不着北了

文章插图
1、炸素丸子时加入这一步 ， 素丸子好吃又营养
炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴 ， 营养丰富 。
炸这素丸子要想好吃 ， 有两个细节需要做好 ， 其一馅料调制 ， 其二炸制火候的控制 。 这两方面做好 ， 炸出的素丸子就会很好吃 。 下面拿小编家经常会做的萝卜丸子为例 ， 分享一下炸素丸子的操作过程 。 然后团成丸子 ， 备用 。 在炸素丸子时加入十三香 ， 可以给寡淡的素菜中增加些香味 。
2、胡萝卜丸子这么做太好吃了一周做了好几次
刚出锅的素丸子外酥里嫩 ， 咬在嘴里 ， 香味会逐渐弥漫整个舌头上的味蕾 ， 唇齿留香 ， 拿肉都不换 。 北京人很喜欢吃这种胡萝卜丸子 ， 亲们好吃 ， 价格也不贵 ， 超市和市场里卖主食的地方都有卖的 ， 现炸的更好吃 。 我很喜欢吃这种胡萝卜香菜炸的丸子 ， 刚出锅时外酥里嫩 ， 唇齿留香 ， 隔夜放凉的丸子 ， 我一般用来做丸子汤 ， 把丸子煮软 ， 调味后撒上葱花香菜 ， 再加点香醋 ， 胡椒粉 ， 好吃的都找不着北了 。 今天跟大家分享一下老北京胡萝卜丸子的做法 。
做素丸子的蔬菜很多 ， 今天就说一个用冬瓜做丸子的做法 ， 不炒、不炖、不加入一滴水 ， 就做出来的美食 ， 鲜美汁多、营养健康、好吃不上火 ， 重要的是做法简单 。 这道丸子蒸一下 ， 再浇上番茄熬的汁 ， 软糯清香 ， 酸甜可口 ， 大家都很喜欢的一道美食 ， 这个天正好适合做给家人吃 ， 一起来做一做吧 。
3、素菜丸子怎么做好吃
素菜丸子6大诀窍：1.萝卜丝需要焯水 ， 然后捏干水分 ， 可以让丸子吃不出辛辣味 ， 而且更加爽口 。
制作素菜丸子小贴士:1.萝卜丝需要焯水 ， 然后捏干水分 ， 可以让丸子吃不出辛辣味 ， 而且更加爽口 。
4、怎么做素丸子？素丸子怎么做？
【老北京胡萝卜素丸子，外酥里嫩，唇齿留香，好吃的找不着北了】怎么做素丸子？大家好 ， 我是食养小记 ， 怎么做素丸子？素丸子可以选择的蔬菜很多 ， 例如 ， 胡萝卜香菜丸子、白萝卜粉条丸子、小茴香丸子、韭菜丸子、红薯丸子等等 ， 白萝卜粉条丸子是我吃过最多的素丸子 ， 特别是冬季 ， 在白萝卜大量下来的季节 ， 家里总是会备上一些 。 白萝卜粉条丸子食材准备：青萝卜一根 ， 鸡蛋适量 ， 泡发红薯粉条 ， 姜末 ， 白胡椒粉 ， 葱花 ， 盐 ， 五香粉 ， 面粉做法：1、萝卜清洗干净擦丝 ， 用盐拌均匀浸泡7-10分钟左右 。
我是楚香村 ， 一个爱生活爱美食的宝妈！说到素丸子很多人首先想到的就是萝卜丸子 ， 其实除了萝卜丸子还有很多素丸子 。 甜味的多见红薯丸子和南瓜丸子 ， 咸味的有豆腐丸子、萝卜丸子、绿豆丸子等 。 素丸子还是油炸的好吃 ， 如果用来煮会比较容易散开 ， 很多油炸的素丸比肉丸还要好吃 。 推荐一个外黄里绿的菠菜丸子 ， 外皮金黄酥脆 ， 咬开里面是翠绿的 ， 味道很不错哦！我是楚香村 ， 希望我的回答可以帮到您！
5、怎么炸素丸子好吃？
谢谢邀请 ， 关于怎么炸素丸子好吃？用手抓一把红萝卜 ， 用手捏下 ， 从手心上方挤出丸子 ， 不散为上劲 。 只晃动锅 ， 到丸子飘起进行定型捞出 ， 转中火 ， 再把丸子再炸一遍 ， 到丸子快金黄捞出 。 在捏丸子的时候 ， 为了防止粘手 ， 可以沾一下油 ， 再捏 。
怎么做素丸子？各种口味的炸丸子 ， 荤的素的都有 。 下面我们来分享几道炸素丸子的做法吧 。 如果刀工不好可以考虑用刮丝器2.准备一个盆 ， 放入胡萝卜丝 ， 姜末 ， 鸡蛋 ， 五香粉 ， 香菜 ， 搅拌均匀 。 小结不论是什么素菜 ， 都可以做酥炸丸子 ， 只要把菜弄成糊 ， 加上喜欢的调料 ， 搅拌均匀 ， 搓成丸子炸就行了 。

相关经验推荐


上一篇：开火是什么字

下一篇：卡塔尔在哪里