1、陈晓卿和白钟元谁更像美食家？
当然是陈晓卿！主要内个白钟元我不太知道[捂脸]... 开个玩笑.其实看了陈老师的《舌尖》后开始关注 ， 窦文涛的圆桌派请过几期 ， 为什么我觉得他很像美食家呢？主要是一谈吃的 ， 他眼睛就放光.[泪奔] 哈哈
【陈晓卿媒体人的痕迹太强了 陈晓卿谈判】白钟元更像美食食家 ， 低调而踏实 ， 接近生活 。 陈晓卿更像借美食做秀 ， 搞些花里胡哨 ， 故弄玄虚的东西来哗众取宠 。
2、00城市的皮囊刚刚
00城市的皮囊刚刚首先 ， 先搞清楚什么是“美食家” ， 是指食物本身的风味 ， 还是与之相关联的饮食文化?老白代表的是前者 ， 更多的地气 ， 市井 ， 也更接近我们普通老百姓 ， 更接近于“吃”本身 。
白钟元吧 ， 是真的在开放地享受美食 ， 对什么菜系都能以包容的心态来感受 。 陈晓卿媒体人的痕迹太强了 ， 就是喜欢贴标签 ， 这样就会先入为主地建立很多个人标准 。 不是说这不好或不对 ， 而是说这不是职业美食家的心态 。 例如他说过“真正的美食一定在民间” ， 但如果抱着这个心态 ， 便会错过很多民间之外的美食；包括“没去过潮汕就不能自称美食家” ， 莫非外国就没有美食家了吗？
3、你认为谁才是真正的美食家？
我认为是白大叔才是真正的美食家 ， 走街串巷接地气 ， 真正把平民美食展现得淋漓尽致 ， 陈导只能够称之为艺术美食家 。
陈的舌尖真的是讲的美食？其实有的未必就是那么好吃 ， 他传达的是中华民族博大精深的饮食文化 ， 以及普通劳动人民与天斗、与地斗的乐观主义精神 ， 比如说靠毛豆腐 ， 黄馍馍养家糊口、供养大学生 ， 美食里边透露出那种不屈不挠 ， 以苦为乐的正能量 ， 看舌尖 ， 不是让你馋 ， 就像看阿甘 ， 不是为了让你笑一样 。
4、你觉得美食界的陈和老白谁更厉害？
这个问题问的很缺乏....... 。 首先两个人根本不在一个位面 。 中餐是世界级别美食这件事不是中国人自己吹的 。 拿陈跟白比有降维打击的意思 。 也拍美食题材的片子但跟陈的片子都比不了 ， 更何况白 。 我算美食行业的小学徒 很佩服陈 他对食物的特写镜头运用 光线明暗和配色绝对的大师 。 我对陈的评价就是他不一定是最权威的美食家 。 但他一定是纪录片导演当中最会吃的 。 美食家也是身份标签 。 对于中华美食的传播 陈绝对功标烹饪史 。
当然老白啊 ， 陈是个媒体人 ， 老白可是白手起家的餐饮业大佬 ， 而且老白对世界各地的食物态度更包容更客观 ， 陈大部分是把见闻拿来当谈资 ， 老白更大众化 ， 更注重食物本身
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