首先，汤
材料：银耳适量，梨1个，枸杞适量，冰糖适量 。
1.准备好食材，提前2小时泡好银耳，枸杞、银耳、梨洗净 。
2.将泡好的银耳用刀切成或撕成小块，将小块切细，然后洗净 。
3.将梨去皮，切成小块
4.将所有食材放入锅中，加入三碗水，但不管怎么放，水至少要能淹没食材) 。 大火煮5分钟后，转小火慢煮1分钟 。
配料：杭白菊、芋头、姜、葱、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精和水 。
1.先将菊花洗净，用刀剁碎，姜剁碎，葱切段，芋头去皮洗净，用刀剁碎 。
2.锅里放入食用油，锅中放入葱、姜翻炒，然后将芋头倒入锅中，翻炒2分钟左右，加水煮10分钟左右 。
3.煮熟后，将准备好菊花放入锅中，加入食用盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，然后关火出锅 。
配料：排骨、山药、玉米、胡萝卜、盐、姜
1.将排骨洗净，放入有冷水的锅中，大火烧开，再煮两分钟，捞出用清水冲洗干净 。
2.将洗净的排骨放入砂锅中，加入适量清水，放入姜片，大火烧开，盖上锅盖，小火炖30分钟 。
3.然后把玉米切成段，放进去再炖10分钟 。
4.最后加入山药和胡萝卜炖15分钟，再加入少许盐调味 。
配料：梨、银耳、枸杞、冰糖、李子、食用盐、水 。
【冬天上火喝什么粥最好？冬天适合喝的去火粥，精辟，太有深度了】1.先把梨削皮，改刀成块，提前泡好银耳 。
2.从锅里把准备好的梨、梨皮、银耳、话梅放入锅里，加入清水，不要全部配料 。
3.小火煮30分钟左右，去掉梨皮，最后加入枸杞，再煮10分钟 。 煮好后加入少许食用盐，搅拌均匀，然后关火 。
配料：白萝卜、鸡蛋、韭菜、盐、胡椒粉
1.白萝卜去皮，洗净，切成细丝备用，鸡蛋打入碗中充分打散 。
2.热锅倒入少许油，将蛋液倒入锅中，摇匀，摊成鸡蛋饼 。 熟了就端出来，凉了切成鸡蛋丝 。
3.热锅里倒一点点油，把萝卜丝倒入锅里炒软 。
4.加水，然后倒入鸡蛋丝，大火煮开 。 把火调小，炖5分钟 。
5.最后加入盐和胡椒调味即可 。
配料：沤丸子、大白菜、姜、大葱、食用油、食用盐、鸡粉、香油 。
1.大白菜用刀切成两半，姜和小葱切段 。
2.锅中加入油，炒香葱姜，再次加水，等锅烧开 。
3.将沤丸放入锅中，煮至漂浮，最后将青菜放入锅中，加入食用盐、鸡粉、香油，即可出锅 。
第二，粥
配料：粳米、香菇、鸡胸肉、胡萝卜、青菜、姜、食用盐、料酒、胡椒粉、香油 。
1.香菇切片，胡萝卜切丁，粳米泡水，生姜切片 。
2.从锅里加水 。 水烧开后，将鸡胸肉放入锅中煮熟，捞出，放凉，撕成条状 。
3.从另一个锅里，将粳米倒入锅中，加入清水，煮至沸腾，再将香菇、胡萝卜倒入锅中，煮15分钟 。
4.煮好后，最后把白菜叶和鸡丝放入锅中，加入食用盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀，然后关火 。
配料：红薯、小米、红枣、枸杞、水 。
1.红薯去皮，清洗干净，用刀切成块 。 小米洗净，红枣去核 。
2.加入锅里的清水 。 水烧开后，将红薯块放入锅中煮5分钟 。
3.将小米倒入锅中，然后将红枣放入锅中，小火煮30分钟 。
4.煮好后将枸杞放入锅中，搅拌均匀，煮3分钟后关火出锅 。
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