蒸面怎么做才好吃蒸面怎么做的才好吃( 二 ) _生活百科

5、干面条不适合做蒸面，老郑偏偏不服气，就要做一个看看到底好不好吃
【蒸面怎么做才好吃蒸面怎么做的才好吃】我是爱做菜的茶农老郑，天天泡在家里厨房做菜，专门以实战经验分享，介绍好吃的家常菜及其做法，不好吃的坚决不写。看到有的朋友说：干面条不适合做蒸面，老郑偏偏不服气，就要做一个看看到底好不好吃。趁面条还很热，马上淋入适量花生油，并且撒入适量食盐，用筷子迅速拌匀。芡汁收干后，装盘准备蒸面。 5分钟后，蒸面就做好了。少许青菜的加入，正好可以中和一下油腻的口感，使蒸面吃起来更加增添了层次感。
蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。