4、酱香鸡肉豆角蒸面条
蒸卤面 ， 一听这个叫法应该就是中原人 ， 焖面 ， 卤面 ， 蒸面 ， 炒面 ， 我们这里干脆直接叫:蒸面条！在河南 ， 蒸面的食用频率还是个很高的 ， 黄河以北地区 ， 一般的家庭 ， 五天七天会吃一次的 。 街头的地摊 ， 饭店 ， 大都也是有蒸面条供应的 。 我今天要说的还是家庭做法:蒸面条有人做鸡蛋的 ， 我们叫素的 。 我今天讲一个“酱香鸡肉豆角蒸面条” 。 面条早上我是在四川人开的面条铺子买的湿面条 ， 而且是最细的 。 中原人最爱的蒸面条就算做好了！
食材准备：豆角若干切段 ， 绿豆芽若干五花肉200g ， 生姜切片、小葱、大蒜切瓣、生辣椒（切圈）若干 ， 卤面细面条2元分量八角3个 ， 生抽、老抽 ， 盐、鸡精第一步：细面条切段放入锅内加少量油搅拌均匀后蒸锅内加凉水放入蒸笼大火蒸15分钟第二步：准备卤汁 。
5、喜欢吃卤面的朋友看过来 ， 跟着步骤慢慢的学 ， 以后想吃卤面了
喜欢吃卤面的朋友们看过来 ， 跟着步骤慢慢的学 ， 以后想吃卤面了 ， 在家里蒸着吃 ， 没事 ， 可以说是百吃不厌的 ， 非常劲道 ， 非常爽口 ， 非常美味 ， 能吃面条还能吃到菜 ， 喜欢吃面食的朋友很多都特别的喜欢吃蒸卤面 ， 蒸卤面炒着吃更加美味 。 大家有没有学会蒸卤面的方法呢 ， 方法这么简单很好学的 。
【卤面的做法和步骤 卤面的家常做法步骤】步骤1面条要用最细的面条 ， 这样蒸出来的才好吃步骤2面条放入蒸笼 ， 蒸20分钟步骤3五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟步骤4芹菜洗干净 ， 中间劈开 ， 切成长段步骤5泡发木耳 。 步骤10肉变颜色之后 ， 倒入木耳 。
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