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1、东北人最喜欢吃的东北菜是什么？
不一会我俩就报销了一瓶白酒， 我正要拿啤酒的功夫， 老爷子从铺位下边拽出一个纸箱， 里面大概还有四平白酒， 告诉我喝白酒吧， 这是我准备喝到北京的， 吓了我这一跳啊 。 又喝了点我就睡了， 半夜起来去厕所， 老爷子还在喝， 睡了一觉， 偷瞄一眼， 老爷子还在喝， 这的是一直喝到北京的， 到目前为止再也没佩服过谁了， 而且老爷子喝的特别优雅， 干净， 而且也不说话， 不叨扰别人， 默默的默默的， 一直喝............
餐车价高质次量少几乎人尽皆知， 一般人的标配无非方便面加榨菜， 所以很多东北人喜欢自己带 。 几乎每个坐火车的人都需要一只鸡 。 无论是德州扒鸡， 沟帮子熏鸡、还是长春福义德道口烧鸡， 一拿出来， 咸香鲜美的味道四散 。 长春的老韩头鸡汤干豆腐串等， 长春老昌或者阿满熟食 。 那么东北的蘸酱菜绝对让你精神百倍， 大葱大蒜由于特殊气味一般不会带 。 但可以黄瓜、水萝卜、山野菜， 真的无论走到哪里会好这一口， 爽 。
2、火车上的美食
本人男， 家是内蒙通辽铁路的 。 一般以前大学开学时经常和三个同学找人卖个四人小座， 然后几个人都会提前联系准备车上吃的东西 。 中午晚上两顿的， 一到饭点， 就开始拆食品袋拿吃的， 在别人的含有惊诧或者羡慕的眼光中开始吃喝， 挺过瘾的 。 经常也能认识很多在同一城市上学的老乡， 当然是通过聊天邀请一块喝酒开始认识的 。 不管咋说， 在当时的绿皮车上， 在周围热热闹闹的嘈杂氛围下和同学老乡喝酒吃肉， 真好！
这个问题我特爱回答， 因为我前些年总是出差， 坐标黑龙江-山东， 每次出差前我都会精心准备好爱吃的食物， 大约30个小时左右三顿饭 。 我从不吃火车上食物， 贵点不说， 而且特别难吃！下面看看我带的美食， 你是否也喜欢呢！
3、爱东北、爱山东！
东北人喜欢大葱蘸酱， 所以大酱是必须带的， 大葱、干豆腐、黄瓜、花生米、还有熟食， 以及干豆腐卷等等 。 一直到现在东北人出门坐火车， 干豆腐或干豆腐卷基本都带一些， 下酒当菜吃， 而且还管饿堪当主食大任！把小葱放在干豆腐上， 再抹点大酱， 卷好之后， 一口酒一口干豆腐卷小葱， 那滋味别提多开心了！
10几年前， 工作不稳定， 为了谋生总要东北、山东两头跑， 一边是老家一边是新家， 有苦有甜有快乐地回忆 。 怎么着也不能亏了肚子， 上车前备好：烧肉、烧鸡、火腿、硬火烧、方便面、花生米， 一瓶东北小烧， 路途远， 得准备四顿以上的饭， 准备得还得全是硬货 。 一般过了天津就能混上个坐， 有了小饭桌， 拿出吃的摆上， 再来点白酒， 这叫一个惬意、舒坦啊！下车了， 留下电话， 相约再聚， 也真会再聚， 东北人热情、实在！爱东北、爱山东！
4、坐火车是怎样的体验？
东北的无论男女都特别豪爽， 自来熟的样子 。 一次从广州到大连的火车上， 我刚上车找好自己的卧铺， 里面坐着几个大老爷们在喝酒 。 大哥给我买了回广州的火车票， 后来和几个大哥又聚了一次， 最后一次我请客， 表示对他们的感谢， 谢谢他们对我的关照 。 我一直都很喜欢东北的朋友， 热情、豪爽、大气， 说到做到， 对朋友两肋插刀， 认识他们不会后悔 。
我是东北人， 我跟同学一起去参加同学孩子的婚礼， 4个男生3名女生， 坐火车17个小时， 绿皮普快火车， 晚上9点半上的火车， 要到第二天下午3点到站 。 听说上海人坐火车吃螃蟹， 一只螃蟹能吃到北京下车， 抠的干干净净的 。 其实坐火车大部分人吃方便面的多， 满车箱飘着方便面的味道 。 每个地方的人口味不一样， 所以带的吃的也不一样 。
