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一般植物的种子由种皮、胚和胚乳3个部分组成 。 种皮是种子的“铠甲” ， 起着保护种子的作用 。 胚是种子最重要的部分 ， 可以发育成植物的根、茎和叶 。 胚乳是种子集中养料的地方 ， 不同植物的胚乳中所含养分各不相同 。
【种子生长过程】
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种子作为农业生产中最基本、最重要的生产资料 ， 随着全球人口增长、环境不断恶化、耕地面积不断减少 ， 农业生产中对于单产高、抗性好的种子需求越来越明显 ， 种子的市场竞争优势将决定着未来农业竞争的主动权 。
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我国是农业大国 ， 农业常年用种量在125亿公斤以上 ， 已成为继美国之后的全球第二大种子市场 。
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