在江门五邑，把芋头的梗子晒干后，做出不一般的美味！( 二 ) _哪种

【在江门五邑，把芋头的梗子晒干后，做出不一般的美味！】小的时候是在农村长大的，那时候物资匮乏，尤其是冬天，就更没有菜吃，每家每户在夏天的时候都会晒干土豆片，干豆角丝等很多种干菜。我最喜欢吃的就是干土豆片和干豆角丝，一直延续到现在，依然是我最爱吃的干菜。干土豆片是把小土豆煮熟了，剥了皮、切成片晒干，吃的时候要用温水提前泡发，干土豆片炖排骨炖五花肉，别提有多好吃了。豆角丝是用新鲜的豆角斜切成丝晾干。