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1、你吃过最好吃的汤粉是什么?
很高兴回答您的问题,说到汤粉,我还是觉得桂林的酸辣汤粉最好吃 。 做法步骤如下1热锅倒油,把炒干水分的酸笋,酸辣椒,倒入锅内炒出味,倒入鲜骨头汤,加入一勺桂林米粉卤水,煮开后放入猪肝瘦肉猪粉肠,煮熟透后加入煮熟去壳的鹌鹑蛋,最后放入青菜2把韧性非常好的桂林米粉,泡到开水里,待米粉软后捞起沥干水,倒入干净的碗里 。 3把煮好的酸辣汤倒入米粉碗里,加入脆脆的花生米 。
很高兴回答这个问题,我是小燕往兰飞 。 吃过最好吃的汤粉是江西上饶的铅山汤粉了吧 。 那还是在上饶读书的时候,十二年前了,三块五一碗的汤粉,有很多菜可以自己选,土豆丝,榨菜肉丝,酸菜,酸辣椒,花生米,海带丝,豆腐干碎,很多菜随便你自己加 。 那时候天天早餐都吃,而且都吃不腻 。 直到现在都很想念那种味道,现在在浙江,一直都没吃过好吃的粉 。
2、我吃过最好的汤粉是柳州螺蛳粉 。 当时柳宗元府中的厨师周万福
我吃过最好的汤粉是柳州螺蛳粉 。 当时柳宗元府中的厨师周万福,一天他在柳江边洗菜时随手捡回几个螺螺蛳,想着弄个开胃面条给柳宗元,没想到柳宗元非常喜欢,螺蛳粉就此诞生 。 经上百上千年的不断演变改良,螺蛳粉有着独特的汤料,主要由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等天然香料制成 。 螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,螺蛳粉以成为一道特色美食 。 也是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉 。
本人真的超级爱吃粉!!![惊喜]米粉,红薯粉,螺蛳粉,河粉来者不拒 !来分享几个超爱的汤粉 。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。 搭配的汤汁入味,也是非常好吃 !6长沙米粉——就是扁平的米粉,比较常见的是用来拌粉吃,长沙米粉用的都是这类粉 。 非常容易入味,吃完焖鸡或者留有酱汁的菜可以加一些,吸收汤汁的米粉最好吃不过 。 以上都是我吃过觉得不错的汤粉,希望有帮到您,祝天天开心呀[奋斗]
3、你吃过最好吃的汤粉是什么?
我吃过最好吃的粉就是老家湖南宁远的猪脑粉啦 。 猪脑粉里的材料特别多,有猪脑、骨髓、米豆腐、猪红等,最特别的是里面有脆芋头丝 。 据说这个做法的灵感来自母亲,小时候妈妈做粉就喜欢在里面加入芋头丝,以丰富粉的口感 。 制作过程很讲究先后顺序,这个要先炒肉,然后淋上高汤煮,再放上青菜、调料以及芋头丝,最后撒上葱花,所以芋头丝的口感还能保持脆感,但是牛肉的口感则是相当嫩滑 。
私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流...........我选择第一碗米粉汤,虽然照片不美,看起来黑黑的令人没食欲,但我怀念在广州吃到那个潮汕牛肉丸的味道,Q弹有劲虽然这碗不是,但我很想吃!吃过最好吃的汤粉是自己煮的乌鱼米粉汤 。 进厨房与妈妈学的第一道菜就是~乌鱼米粉汤 。 这碗米粉汤特别鲜美,尤其加上柠檬&特有的辣酱,别以为在高温的气候下吃辣会不会更热?
4、潮州牛杂粿条
潮州牛杂粿条潮州这个地方就是和别人不一样,同样的东西,别的地方都叫汤粉,潮汕地区就叫粿条 。 正是这个原因,潮州牛杂粿条比其它地方的汤粉来说应该是制作成本最高的,因为它追求天然新鲜食材,不放任何多余的调料,牛肉牛杂入口爽脆,一口肉汤下肚,简直爽到飞起 。
【你吃过最好吃的米粉汤是什么? 为什么外面的米粉汤那么好喝】
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