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【羊汤怎么做】１、食材准备：羊肉５００克、当归２０克、红枣２０克、桂圆肉１０克、枸杞１０克、姜适量 。
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２、羊排洗干净，切成块 。
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３、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫 。
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４、取出备用 。
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５、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净 。
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６、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮１．５～２小时即可 。
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