秋葵，怎么吃更营养？秋葵的8种最佳吃法( 二 ) _好处

5、吃秋葵对身体有好处
说到秋葵，可谓是家喻户晓了，在菜市场都能买到，已经成为人们餐桌上的一道美食。蒜味秋葵、秋葵炒肉、香菇炒秋葵、凉拌秋葵等，烹调手法繁多。大家经常吃秋葵，也知道吃秋葵对身体有好处。秋葵，别名咖啡黄葵、黄秋葵、羊豆角、越南芝麻等。秋葵素有“蔬菜王”之称和“植物伟哥”之美誉，可见秋葵食用价值之高。秋葵味淡，性寒，具有利咽、通淋、下乳、调经的功效。秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，可见名不虚传。
秋葵上有一些细毛，这些细毛可能对一些有过敏症状的朋友有威胁，所以还要注意，秋葵属于稍微偏寒凉的蔬菜，如果胃肠虚寒，消化功能不佳，腹泻腹痛的人最好少吃。建议秋葵清炒或焯水凉拌吃即可，秋葵中含有多种水溶性营养成分，很容易受热蒸发或溶于水失去效果。