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1、槟榔习俗为何能成为非遗?看完这里就知道了
槟榔习俗为何能成为非遗?看完这里就知道了2016年“槟榔习俗”入选湖南第四批省级非物质文化遗产保护名录 。 在湘潭、湖南,“烟酒不分家”早已成了“烟酒槟榔不分家”,并深深地融入到湘潭人、湖南人毎一活细节之中 。 由于槟榔的特殊食药价值,很快在我国南方流行起来 。 南方民众十分重视槟榔,甚至将其发展为巫术手段的神秘崇拜 。 可见,明清时期,槟榔逐渐演化为岭南文化的特色元素 。
海南生产技术水平低,所以在槟榔产业当中一直仅依靠售卖鲜果和初级烘干的干果为主 。 技术加工能力仅仅是略大于零 。 所以完全没有任何方法树立品牌 。 现在湖南口味王决定干脆在海南建厂算了 。 现在海南引进了一种烘干技术,烟尘少,污染小,还未推广开来 。 因为消费者感觉口味偏差,根本不买账 。
2、为什么湘潭人吃的槟榔都是假的?
湖南槟榔的兴起,也就是一二十年的事 。 原来就是桂子油槟榔,石灰槟榔,吃的人不多,也就逢年过节招待客人 。 湖南人吃的槟榔不是鲜果,湖南人不吃鲜果 。 槟榔干果通过加工,点入所谓的卤水 。 这种东西对人体有很大的刺激作用,工人长期接触对身体有很大伤害,所以槟榔厂经常招工 。 因为槟榔本身就是中药材,对神经系统有刺激作用,加上卤水的强化,很容易上瘾 。 还有些居心不良的厨师,拿来做菜,象有些地方扣肉上色就是用的槟榔…
我是湖南湘潭人,湘潭应该算是烟果槟榔最盛行的城市了 。 现在不比以前,以前是男女老少都吃,现在女孩子小孩子一般不吃了 。 湘潭人吃槟榔很挑,几乎个个吃槟榔的都是行家,所以湘潭槟榔厂家都把品质好的槟榔销湘潭本地,差的槟榔都销往外地 。 出了湘潭就吃不到正宗湘潭槟榔了,广告里的那些所谓正宗湘潭槟榔都是假的 。 我们湘潭人吃的槟榔很多牌子可能你们都没听过,比如牛哥,大哥大,金三角什么的,这些都只销本地 。
3、槟榔为什么在湖南如此受人喜爱?
关于槟榔为何在湖南如此受人喜爱,主要在以下几个原因:槟榔,作为一种食品,已在湘潭生根发展达三百余年的历史,但由于湖南本地不产槟榔果,大量槟榔均从热带地区海南岛、泰国和台湾输入,再由本地加工 。 湘潭人在相互客串中,待客可以不用烟,不用茶,只要敬上一口槟榔,就足以表示主人的诚意了 。 自此,湘潭人嚼槟榔逐渐成为习惯 。 《采槟榔》正是以艺术的形式表达了人民群众对槟榔特殊的感情 。
槟榔是槟榔果加高度白酒腌制后的晾干品,吃槟榔既可提神解困,又容易上瘾,传说湖南人开始是边抽烟边吃槟榔上瘾的,越吃越上瘾,成了一大地方饮食特点 。 槟榔吃多了,说是易诱发咽喉癌产生,是真是假只有亲历者明白,当然,任何东西的进食需适可而止,否则对身体是会产生不利因素的 。
4、为什么以前海南没有槟榔加工厂而槟榔加工厂都是在湖南的一个原因
而对于之前海南没有槟榔加工厂,而都是把槟榔果卖给湖南的厂家加工售卖 。 我想这是为什么以前作为我国最主要的槟榔原产地的海南没有槟榔加工厂而槟榔加工厂都是在湖南的一个原因 。
谢邀请,关于你问的问题很简单,槟榔是热带的水果,不是海南没有加工厂,因为海南人喜欢吃青果和娄叶螺灰一起吃,所以海南的加工厂都在海南万宁 。 湖南爱吃槟榔大家都知道,但是湖南种不出槟榔,所以湖南得从海南收购回去深加工,这也是很久的历史,至于哪个朝代开始得查历史 。
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