春节,你们家还吃油炸食物吗? 过年非要吃油炸食品吗有什么讲究( 二 )


5、过油是什么意思
看到这个问题还挺纳闷的, 没听过“过油”这个词 。 刚才去了解了一下才知道, 是用油炸一些食物 。 虽然说法不一样, 但我每到过年的时候都会炸丸子啊, 豆腐啊, 炸糕啊, 麻花馓子啊等等 。 现在终于知道过油的意思了, “过油, 过油, 越过越有 。 ”
【春节,你们家还吃油炸食物吗? 过年非要吃油炸食品吗有什么讲究】过去条件差, 油水少, 过下油香, 也容易保存, 现在有冰箱了, 可以抽真空袋了, 保存没有问题 。 这几年过年, 老公兴致勃勃的要炸肉, 炸耦合, 炸鱼, 炸豆腐, 都被我以都高血压, 血脂高, 尿酸高, 拦下来 。 顶多炸点麻叶吃吃, 耦合想吃的话搁平时炸一点 。

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