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1、豆饼的做法主料黄豆50克面粉100克鸡蛋1个辅料白糖30克
作为安徽淮北人， 我来给你说说这个， 这个叫绿豆饼， 最早是用泡一夜的绿豆磨浆灌入壶中， 点到鏊子上熥熟的， 吃的时候入油锅炸酥， 可以撒上椒盐， 也可以和芽苗菜一起爆炒， 现在不喜欢吃是因为没有用绿豆做的了， 都参假， 基本上是面糊糊的， 不好吃了， 没原来的味道了 。
豆饼的做法主料黄豆50克 面粉100克鸡蛋1个 辅料白糖 30克 花生油 10克水 适量 豆饼的做法1. 煮熟了的黄豆， 鸡蛋一个提香， 面粉少许 2. 面粉里放点糖提甜 3. 倒进清水 4. 拌匀 5. 再倒进黄豆， 黄豆不要太多 6. 打进鸡蛋拌匀 7. 分别放进不粘锅里油煎 8. 翻面 9. 煎香煎熟即可
2、河溜小豆饼， 色， 香， 味俱佳
大家好， 我是四月猫爱美食， 因为我也是苏北人， 正巧小豆饼就是我们这里一道家乡特色食材， 所以我可以给这道问答的题主一个很好的答案解释 。 小豆饼其实是一种很小的豆面粉食材， 食用时候还需要再次加工 。 因为小豆饼在全国很多地方买不到， 接下来我就把小豆饼的做法给大家讲解一下， 顺便给大家分享下小豆饼的食用方法 。 炖至鱼汤浓稠状， 再放入豆饼继续炖3分钟 。
大家好， 我是阿中家庭美食日记， 关于题主说的在江苏， 安徽， 山东部分地区， 有一种叫小豆饼的面食， 怎样做？河溜小豆饼可以油炸吃， 鲜炒吃， 也可以配辣椒， 大蒜炒着吃， 如果配上猪肉， 牛肉， 羊肉炒着吃， 味道更佳鲜美 。 河溜小豆饼还可以烧豆饼汤， 青菜小豆饼汤， 羊肉小豆饼汤等， 河溜镇地处怀远， 蒙城之间， 交通便捷， 食客如云， 河溜小豆饼， 色， 香， 味， 形俱佳 。
3、小时候的童年噩梦——绿豆饼
第一、浸泡.首先将绿豆放在清水里淘干洗净,然后将其倒在清水里浸泡.浸泡的时间视温度高低而定,夏天天热温度高,一般浸泡四个小时,冬天天冷,温度低,浸泡时间需十小时左右.第二、搓豆昔.将浸泡好的绿豆从水中捞起,用手将浸泡过的绿豆皮搓掉,然后再将整绿豆搓成豆醋.第三、杀沫.将搓好的豆豆昔,置放在容器中,放入热的豆油或猪油,再用手搓,经过热油搓制的豆苜发光、发亮,其目的是用经过搓制的豆豆昔膺豆糊没有泡沫
【河溜小豆饼怎样做？如何食用？ 河溜小豆饼配方】这种豆饼真的是80后专属记忆 。 小时候的童年噩梦啊[捂脸]， 天天吃， 家家吃 。 可能是厨艺不精吧， 做出来的口感不佳 。 做法：1.加大蒜， 肉片清炒 。
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