吃什么可以解酒快？吃什么解酒方法最好，牢记这几个重点 _生活百科

中国是一个酒文化大国，著名的李白不仅是一位诗仙，还是一位酒仙。《客中行》有“兰陵郁金香酒，玉碗琥珀光” 。但是主人可以喝醉，他也不知道自己在哪里。 “这样一首诗。喝完酒可能不经意就醉了。真的可以用酒后片刻欢愉来形容。醉了泪流满面。
喝醉后，人们还传言解酒有很多方法。哪些是真正有用的？

文章插图

首先是解酒用的蜂蜜水。蜂蜜水是解酒的偏方，因为其中含有果糖，可以加速酒精的新陈代谢。但相关科学研究发现，要达到解酒的效果，果糖的用量是非常大的。如果只喝两三杯蜂蜜水，只有直接注射才能达到解酒的效果。但大量摄入果糖会引起代谢异常等问题。
其次，茶缓解酒精中毒。茶可以解酒，这是一个很流行的说法。人饮酒后，乙醇会刺激神经系统，导致心跳加快、血管扩张、血流加快的现象。但浓茶中含有茶碱和咖啡因，进入人体后会刺激神经，加速血液循环。茶碱还会通过肾脏产生强烈的利尿作用，似乎可以缓解酒精中毒。但这种行为会导致未分解的乙醛提前进入肾脏，加重心脏和肾脏的负担。
还有一种说法是果汁可以解酒，这是广为认同的。果汁之所以能解酒，是因为它含有维生素C ，大量服用维生素C能在一定程度上帮助解酒，但大量服用维生素C也会增加身体的负担，对身体器官是不健康的。

文章插图

酒精进入人体后，需要通过肝脏的酶系统进行代谢。一个是乙醇脱氢酶，一个是乙醛脱氢酶。前者可以去除酒精分子中的两个氢原子，将酒精分解为乙醛，而乙醛脱氢酶可以帮助去除乙醛中的氢原子，将乙醛转化为乙酸并最终分解为二氧化碳，水可以促进其排出体外。
大多数人体内都有乙醇脱氢酶，但也有很多人相对缺乏乙醛脱氢酶，导致乙醛不能完全分解成乙酸，从而出现恶心、呕吐、醉酒等症状。所以真正解酒的方法，或者说真正不会危害身体健康的方法，其实就是不喝醉。

文章插图

有些人因为职业关系，需要喝酒。在这种情况下，其实可以采取一些“解酒”措施来减少酒精对人体的伤害。
不要空腹喝酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜，所以喝酒前一定要垫好肚子。
不要喝混合酒
不同饮料的酒精浓度不同，会导致通透性增加，醉酒加速，还可能酒精中毒。
不要喝烈性酒
即酒精含量高的烈酒会在短时间内增加血液中的酒精含量。
所谓民间饮酒，饮酒取乐，是不正确的。对于饮料，我们必须远离，以防止它们损害我们的健康。
1、家明。人喝酒后能喝浓茶吗[J] 。科学图解， 2005 (7): 53-53 。
【吃什么可以解酒快？吃什么解酒方法最好，牢记这几个重点】2.如何预防醉酒[J] 。公共卫生， 2012 (17): 14-15 。