第4、 千百年海边农村渔家有道美食 ， 纯手工传统制作 ， 美味好吃不难做！ 广西的北部湾 ， 沿着长长的海岸线 ， 一路点缀着众多的农村 ， 过去村里的农民大多以打渔为生 ， 所以很多人也叫小渔村 。 天天与鱼虾打交道 ， 这些住在海边的农民 ， 就在月过一月年过一年的日子里 ， 总结出了许许多多外人不太了解的海鲜吃法 。 海边渔家出海归来 ， 除了将价格贵的、大个大条的鱼给二贩子收购卖掉外 ， 一般多多少少总会留下一些小鱼仔 。 平时 ， 在海边浅海滩上随手捞捕 ， 大鱼捞不到 ， 但也会捞上不少的小鱼 。 这些小鱼 ， 渔民一般不卖 ， 家家户户都会有 ， 加上不多不少 ， 所以卖也不太值钱 。 遇到这种情况 ， 渔民便会将小鱼清理干净后晒干成为农家小鱼干 。 海边的太阳 ， 无论何时都会比内地更加毒辣更加猛 。 我有幸在广西钦州市三娘湾老同学深入海边的家里吃过几次 ， 看似很随意的烹饪办法 ， 但总是觉得色香味俱全 ， 实在是爽口极了 。 这种海边农村的晒鱼干办法 ， 不知流传了多少年下来 。 这些鱼干虾干 ， 与其他地区农村里自备的常见的咸菜干一样 ， 各家各户都会有鱼干留着 ， 以作不备时的一道菜 。 随着信息的传播与交通物流的发展 ， 现在已经有不少大户的渔家或是小作坊 ， 更大批量地晒制鱼干 ， 包装出售 ， 成为一种新的挣钱办法了 。 海鲜当咸菜 ， 估计也只有海边农村的渔民才有这样的豪气了！
第5、 广西行之到钦州三娘湾与海豚共舞 广西壮族“三月三“歌节 ， 正值新历四月 。 这段时间内 ， 钦州的天气非常舒适 ， 阳光明媚 ， 徜徉在夕阳下的海边 ， 会令人充满无限的遐想 。 米粉妹来到美丽的中华白海豚之乡——钦州三娘湾 ， 和当地渔民一起驾船出海 ， 一睹海中“精灵”的美丽 。 蓝天碧海 ， 人欢鱼跃 ， 还有那在心灵深处传来的一声声海豚的呼唤 ， 已令我的思绪立刻逃离那个喧哗与郁闷的世界 。 。 。 。 。 。 广西省作为中国经济发达省份 ， 在旅游方面进步很大 ， 广西北部拥有3座海滨城市 ， 一座城市叫做北海 ， 名气最大 ， 另一座城市叫做防城港 ， 被严重忽略的城市叫做钦州 ， 钦州被誉为海豚之乡 ， 到处风和日丽 ， 风景如诗如画 ， 面对蒸蒸日上的城市 ， 大家来过这里旅行吗？钦州坐落于广西南部 ， 是广西北部湾的中心城市 ， 也是西南地区最方便的海通道 ， 总面积10万平方公里 ， 常住人口390万 ， 是广西人口最多的城市之一 ， 经济实力虽然很强 ， 但知名度不是很高 ， 所以说钦州是广西被严重低估的城市 ， 这座城市旅游资源十分丰富 ， 风景极其优美 。 目前在我国只有少数几个地方能在近海看到白海豚 ， 而钦州三娘湾就是其中最负盛名的地点 ， 这里发现的白海豚数量是最多的 ， 十分难得和珍贵 。 它们的肤色根据生长年龄的不同 ， 分别呈白色、灰、黑色、蓝色
第6、 寻味钦州 | 鲜味十足的海鲜盛宴 钦州 ， 一座海鲜城市坐落在举世闻名的北部湾畔这里有钦江、茅岭江和大风江穿城而过流入烟波浩瀚的钦州湾钦州湾位于北部湾最北海域面积1649平方公里海岸线总长562.64公里这里是中国大西南最便捷的出海通道这里有风景优美的三娘湾这里号称“海上粮仓”数量庞大的海鲜食材蕴含其中钦南区是钦州市的主城区位于广西南部沿海、北部湾的顶端是广西重要的海产品生产基地生物资源丰富素有“中国大蚝之乡”之称以钦南特色为主的大蚝、对虾、石斑鱼、青蟹被称为“钦州四大名海产”钦南篇之海鲜宴本宴主要以钦南特色海产品为食材 ， 保持海边人吃海鲜的基本做法 ， 以清蒸、白灼为主 ， 保持海鲜最鲜美的味道 。 外焦里嫩、肉质细密、鲜咸香滑是绝佳的下饭佳肴哦香煎马鲛鱼▼葱姜炒蟹家常姜葱炒花蟹作为开渔的一道海鲜食谱强烈推荐！清蒸固然能保持海鲜的鲜甜但是总是感觉少了点什么姜葱炒海鲜的做法不仅可以去除寒凉味道还会更好哦~现在正值开海季没有什么时候的海鲜能比现在鲜了不抓紧来尝尝怎么得捏●开！啦~~~●钦州人的饮食十二时辰●寻味钦州丨风味十足的灵山特色乡村喜宴●一江两岸 ， 美景目不暇接！
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