第1、 八种方式游花溪 ， 跟着走就对了~~~美食篇 花溪·美食志唯有美食不可辜负为什么在花溪有如此多的美食？因此 ， 青岩人又称卤猪脚为“状元蹄” 。 花溪王记牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区 ， 是贵州的一道特色名小吃 ， 制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等 ， 有原味牛肉粉 ， 红烧牛肉粉 ， 泡椒牛肉粉 。 由多种名贵中草药精心制作 ， 做出的牛肉粉与众不同 ， 汤鲜味美 ， 肉香 。 推荐站点花溪王记牛肉粉总店预估人均20元/人平桥烤小豆腐本就是一个小方桌 ， 中间一盆炭火 ， 花溪烤豆腐就可以开始烤了 。 虽然是说花溪烤豆腐 ， 但是其他美食也是可以烤的 ， 比方说小鱼、五花肉、洋芋、小菜 ， 小瓜、韭菜等等！玩累了 ， 花溪美食养你！@来自花溪美食的召唤
第2、 贵州花溪的牛肉粉为什么那么好吃 很有幸取到了贵阳的花溪 ， 并且在朋友的带领下品尝到了花溪当地最有名的一家花溪牛肉粉馆 。 这家牛肉粉馆在商业街里 ， 其实也很好找 ， 而且面对面开了两家 ， 都是当地非常受欢迎的花溪牛肉粉 ， 一家叫做飞碗牛肉粉 ， 一家叫王记牛肉粉 。 我们当时去的时候 ， 看到王记家的客人更多 ， 氛围更好一些 ， 所以就选择了他们家 。 简单的一碗粉 ， 汤清色淡 ， 料头也是那么清寡 ， 真正吃一口 ， 才知道汤浓味美 ， 每一个小料都是必不可少 。 王记的后厨不大 ， 两个人操作 ， 一个烫粉 ， 一个给料 ， 桌子上放的就是小葱 ， 香菜 ， 酸莲花白 。 一碗牛肉粉只需要12元 ， 鸡蛋两元 ， 确实是非常的实惠 ， 但是你仔细看 ， 估计会发现 ， 其实他这里有两种不同的牛肉 。 所以相比牛肉粒 ， 反而没有特色 。 再来说说他们的粉 ， 在贵州 ， 米粉本来就是可以当饭吃的地方 ， 也就是一日三餐都可以吃粉 。 花溪牛肉粉的汤头 ， 看似清淡 ， 实则非常的浓郁 ， 浓厚的牛肉香 ， 我是真的喝完了 。 其实这道美味的花溪牛肉粉还有一个小的细节 ， 容易被忽视 ， 但是也是气到了点睛之笔的小料 。 也就是酸莲花白 ， 清爽酸脆 ， 伴着米粉的软糯 ， 和牛肉汤的浓厚 ， 确实让人欲罢不能！真心值得大家去花溪当地 ， 尝尝地道的花溪牛肉粉！
第3、 约起来！贵阳这条“美食线路”即将开通 ， 吃货们别错过【贵州花溪有什么特色小吃 花溪有哪些特色美食】 贵阳环线的美景让大家一饱眼福 ， 这条环线上的美食 ， 其实也很丰富哒！ 游行时间短、沿途美食多、气候很凉爽的美食线路 ， 那就是即将开通的新建贵阳环线最快一个半小时走完全程 ， 沿途15个站点30余种小吃 ， 让你感受速度与味蕾的碰撞 ， 体验舌尖上的高铁之旅……贵阳人的全部性格都在这一碗肠旺面里面 ， 你细品 。 白云西站 洋芋粑贵阳大街小巷都有的小吃 ， 吃起来外焦里嫩 ， 香脆可口！ 洋芋丝丝饼这是洋芋在贵州一百种“吃法”之一 ， 制作原料主要有土豆、干面粉、胡椒粉等 ， 口味鲜美 ， 营养丰富 ， 易于消化吸收 。 贵安站 小锅凉粉小锅凉粉的精髓就是“凉粉” ， 凉粉也叫“米豆腐” ， 是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆 ， 然后加碱熬制、冷却而形成的特色美食 ， 具有Q弹软糯的特点 。 烤鱼遵循“一烤二炖” ， 口味奇特,营养丰富! 米豆腐这道贵阳人深爱的小吃 ， 一年四季都可以吃得到 ， 米豆腐色泽润绿明亮 ， 口感清香、软滑细嫩 ， 在0℃～25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质 。 米豆腐既可冷食也可熟食 ， 风味独特 。 一定要来一趟贵阳环线之旅千万不要错过这场与美食的亲密接触品味“林城”贵阳的美食贵州日报天眼新闻采访人员左春林编辑郭睆秋 编审闵捷施昱凌
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