不新鲜的鸡蛋最好不要食用 。这样的鸡蛋内多半含有大量的细菌 。其中还可能存在可致命的沙门氏菌 。我们平时在购买鸡蛋的时候 。要优先挑选重量相对更大而且表面摸起来更加粗糙的鸡蛋 。这样的鸡蛋更新鲜 。
不新鲜的鸡蛋可以吃吗
鸡蛋是一种营养价值非常高的食物 。很多人平时在购买鸡蛋的时候都会一次性购买数十个鸡蛋囤在家中 。这种鸡蛋如果没有及时吃完的话 。就会因为在家中保存太久而变得不新鲜 。
这种不新鲜的鸡蛋并不建议食用 。因为不新鲜的鸡蛋内部往往还含有大量的细菌 。而且这时它外壳的保护作用也会大大降低 。使鸡蛋内部很容易被有致命性的沙门氏菌侵蚀 。食用后对我们的身体健康有极大危害 。
【鸡蛋不新鲜了还能吃吗】我们平时在购买鸡蛋的时候也要尽量挑选新鲜的鸡蛋来食用 。通常情况下那些掂量起来重量比较大 。而且摸起来外壳比其他鸡蛋更加粗糙的鸡蛋都是比较新鲜的 。
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