6. 生茶
生茶是指达成后没有经揉捻而间接烘干的烘青绿茶 。这类茶所含的成份与鲜叶所含的根本相反，带有严峻的生青气 。
暮年人饮了这类茶，对于胃黏膜的安慰性很强，简单发生胃痛；青年人饮后也能够会感到胃部没有适，即凡是所说的“刮胃” 。
这类生茶，最佳没有要间接泡饮，可放正在无油的铁锅中，用文火渐渐地炒，烤去生青气，待发生轻度栗喷鼻后便可饮用 。
7. 焦味茶
茶叶正在制造进程中烘烤过分就会发生焦味，这类茶叶的无效养分成份以及决议茶叶味道的某些成份受毁坏较多，而且还能够含有必定的致癌物 。
因而，不管从养分角度仍是食物平安角度思索，焦味茶是没有宜饮用的 。
8. 隔夜茶
隔夜茶因安排工夫太久，此中微量的氨基酸、糖类等物资会成为细菌、霉菌繁殖的营养，不只如斯，茶水中所含的茶多酚、维生素等多种养分成份也会因安排工夫太久发作氧化反响，招致茶水中所含的抗氧化成份降低，令其养分代价以及保健成效年夜打扣头 。
【不可不知的饮茶养生技巧】齐鲁晚报齐鲁壹点收拾整顿 编纂：李兴军
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