第1、 福州这12家超级接地气的美食,好吃才是硬道理 福州这些环境不好,服务不佳,却依旧火爆的餐厅,绝对是吃货的真爱大爱!这家竹林境秘店的看家本领,就是独步江湖的荔枝肉和南煎肝 。 老福州传统的酸甜味,完全盖过了猪肝本身的腥味,加上外酥里嫩的口感,成为了觅食此地的食堂必点的菜品之一 。 他们家的荔枝肉个人感觉不及竹林境阿姨家的好吃,但是在口味上已经是达到闽味酸甜的标准了,金黄色的荔枝肉们非常的下饭 。 肥龙生蚝号称福州第一的烤生蚝,典型的大排档风格,环境可以忽略不计 。 纯正的福州菜,味道真心不错 。 他家卤味非常的有特色,卤的甜甜的非常的好吃,各种肉类以及下水应有尽有 。 顾名思义,他家吃的就是西安的美食,凉皮,肉夹馍,一个都不少 。 南煎肝这是它们家最好吃的一道,入口鲜嫩略带甜味,是最道地的一道福州菜!地址福州市晋安区琯尾街中段112号锦泰楼体验小酒楼中的市井味这儿再好不过,鑫锦泰是它的华丽今身,而我更喜欢它的前身,似大排档似酒楼不招摇很实在 。
第2、 寻味厦门当地的美味,最地道的十家就看这篇了! 土笋冻是闽南地区最独特的小吃,在厦门也有不少专售土笋冻的小店,其中尤以老二市口土笋冻最为知名 。 位于仙岳路的堂宴老厦门私房菜,一直以来专注于老厦门菜的传承,深受不少本地食客和外来游客的喜爱 。 很多人对于厦门菜的理解一般是海鲜,来到厦门必须吃海鲜 。 堂宴将这些菜称为老厦门的失传菜 。 味友鸭面线是味友的招牌菜品,据说味友的第一家门店就是从一份鸭面线开始的 。 它的味道是非常具有闽南特色的,地道的厦门面线口感细腻、劲道,再搭配香浓的四物鸭汤,以及肉质结实的鸭肉,汤汁飘香四溢,营养丰富 。 走进店里,一阵阵亲切的厦门本地阿公阿婆,熟悉的闽南语,在这里是一个美丽的场景 。 厦门的酱油水一定要尝尝喔,这可是最经典的吃法!这道名菜虽来自福州,但引入厦门则以邵公馆较为早期,在传统做法上又加入了①些适宜本地口味的改良,更是符合众多人群的口味 。 鑫客家自2000年在厦门开启第一家门店以来,目前在福建区域已有十余家分店 。
第3、 福州这几家人均不过20元的小店,有人1周吃了7天不重样 说到福州美食,你会想到什么?福州老牌捞化店真的不少,甚至还有一些百年老店,不管岁月如何变迁,喜爱捞化这件事,是福州人潜移默化里的习惯 。 不管是哪一家,新的旧的,捞化似乎都没有好吃不好吃之分,我觉得唯一的区别,可能就是它是否有着家乡的味道 。 搜集了7家福州大大小小的捞化店,不管吃过还是没吃过,看完了都去吃上一碗吧!现在这个季节,最适合来上一碗热气腾腾的捞化了 。 3份只要70几块钱,1份平均不到25元,比外面那些动不动3样配菜就15元或者20元的店便宜太多了 。 福州人对牛肉的热爱和潮汕人简直不相上下 。 对,你没有看错,两个人各点了3样配料,两碗花了我们64元 。 别看有的捞化店贵,但是份量也不含糊!我这种肉食动物当然无肉不欢啦~浸过了他们家的汤汁,肉的味道自然不一样了,好吃指数蹭蹭蹭往上涨 。 特别要提下有着画龙点睛之效的炸蒜蓉,让整份捞化提香了不少 。 来源福州周边游
第4、 这份榜单是莆田美食的权威指南,跟着吃,错不了【福州吃的特色美食 福州有哪些好吃的特色美食】 "莆田美食吸收了福州菜和闽南菜优点,以本港小海鲜为主,突出食材本味,调味轻,烹饪上多焖煮,风格自成一派 。 这次评选活动由“新加坡莆田餐饮集团”创始人方志忠团队领衔,组织全国美食界专家拟定参评条件和标准,策划并执行了评选活动 。 榜单评选共历时4个多月,经过初选入围投票阶段、评委匿名试吃阶段、理事复审投票阶段、入榜餐厅统计阶段、拟上榜餐厅背景审核阶段、拟上榜餐厅公示阶段等评选环节,最终确定了莆田“百家餐饮名店”榜单 。 城厢区榜单卤面卤面是莆田美食第一招牌,随意找一家莆田菜馆,可能你想吃某一道菜肴会没有,但卤面百分百有 。 莆田卤面不同于省内其他地市卤面,以莆田当地小海鲜为主,辅以肉丁香菇等配料,面条也要用本地碱面,三者汇合才会酝酿出莆田卤面特殊美味,让人一吃就忘不了,一尝就放不下 。 炝肉和卤面如同拌面和扁肉,是莆田人民日常的美食伴侣 。 双茂大酒楼是莆田老字号酒楼,自然有两把刷子 。
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